Bolu Pandan Magicom Tanpa Mixer Ala Anak Kosan
Magicom bagi anak kos bisa digunakan untuk memasak seperti masak nasi, merebus, mengukus, memanggang, dan menggoreng..
Kali ini saya share resep bolu pandan Magicom beserta tips cara mengocok telur dengan benar
Ada 3 macam bolu dasar yaitu: pound cake, sponge cake, dan chiffon cake.
Bahan utama dalam membuat bolu itu ada 4:
- Telur
- Gula pasir
-Tepung terigu protein rendah atau sedang
- Lemak, seperti minyak, margarin, dan mentega
Bahan tambahan
-SP (mempercepat adonan telur mengembang dan mempertahankan adonan agar tidak turun ketika ditambahkan terigu dan lemak)
-Vanila cair (menghilangkan bau amis telur dan menambah aroma bolu)
-Pasta seperti pasta pandan, coklat, nanas, dsb (menghilangkan bau amis, menambah aroma rasa, dan warna)
Resep ini mengadopsi dari bahan sponge cake karena bahan telur lebih banyak daripada gula pasir, tepung terigu, dan lemak..
Metodenya juga menggunakan metode sponge cake, yaitu telur, gula pasir, dan sp di kocok sampai mengembang kental berjejak baru dimasukkan tepung terigu lalu lemak
Bahannya simpel dan irit maklum anak kosan hihihi, biar irit tapi enak, dan bisa dimakan rame rame
Tambahan:
Loyang Magicom dialasi kertas roti untuk olesan dasar loyang di olesi Carlo atau diolesi minyak/ margarin lalu ditaburi tepung terigu, jika teflon Magicom sudah kurang baik, pinggirannya juga diolesi.
Bolu Pandan Magicom Tanpa Mixer Ala Anak Kosan
-
Ibu Tina“Assalamualaikum, terimakasih resep dan ilmunya mbak. Bolunya enak sekali dan prosesnya juga sederhana. Sekalian mohon ijin reshare resepnya ya mbak terimakasih 🙏😍” -
Saomi Mayhai“Terimakasih resep dan inspirasi nya Mba” -
ellysa fadhillah“Kenapa ya kak jdi nya punyaku begini. Aku pake mixer sih” -
Rima Arfianasari“Enyaaak, dibawah gosong jadi ndadak dikerok bawahnya” -
Wids Kitchen 🍀🌷“Setor recook ke 2 ya dik Marlina, kali ini bolunya dipanggang dengan rasa vanila, dan ditambah dengan bunga anggrek dr fondant, trimakasih untuk resepnya dan izin reshare ya dik 🙏” -
Dewig Soekamtee“Enak, tapi kok gak bisa ngembang ya bolunya? Apa kurang berjejak ngocok telurnya?”
Magicom bagi anak kos bisa digunakan untuk memasak seperti masak nasi, merebus, mengukus, memanggang, dan menggoreng..
Kali ini saya share resep bolu pandan Magicom beserta tips cara mengocok telur dengan benar
Ada 3 macam bolu dasar yaitu: pound cake, sponge cake, dan chiffon cake.
Bahan utama dalam membuat bolu itu ada 4:
- Telur
- Gula pasir
-Tepung terigu protein rendah atau sedang
- Lemak, seperti minyak, margarin, dan mentega
Bahan tambahan
-SP (mempercepat adonan telur mengembang dan mempertahankan adonan agar tidak turun ketika ditambahkan terigu dan lemak)
-Vanila cair (menghilangkan bau amis telur dan menambah aroma bolu)
-Pasta seperti pasta pandan, coklat, nanas, dsb (menghilangkan bau amis, menambah aroma rasa, dan warna)
Resep ini mengadopsi dari bahan sponge cake karena bahan telur lebih banyak daripada gula pasir, tepung terigu, dan lemak..
Metodenya juga menggunakan metode sponge cake, yaitu telur, gula pasir, dan sp di kocok sampai mengembang kental berjejak baru dimasukkan tepung terigu lalu lemak
Bahannya simpel dan irit maklum anak kosan hihihi, biar irit tapi enak, dan bisa dimakan rame rame
Tambahan:
Loyang Magicom dialasi kertas roti untuk olesan dasar loyang di olesi Carlo atau diolesi minyak/ margarin lalu ditaburi tepung terigu, jika teflon Magicom sudah kurang baik, pinggirannya juga diolesi.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak dengan menggunakan whisker. Boleh menggunakan mixer.
- 2
Cara mengocok adonan telur yg benar dan cepat dengan menggunakan whisker, miringkan wadah lalu kocok memutar dari atas ke bawah agak cepat seperti putaran wahana bianglala (tujuannya untuk memasukkan udara ke adonan atau disebut dengan aerasi, udara ini membantu adonan bisa mengembang)
- 3
Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak lalu aduk lipat
- 4
Ambil sedikit adonan lalu campurkan dengan minyak hingga merata baru masukkan ke dalam adonan. Kemudian masukkan pasta pandan.
- 5
Tuang adonan pada teflon Magicom yg sudah diberi kertas roti lalu diolesi sedikit minyak dan ditaburi tepung terigu. Boleh tidak menggunakan kertas roti. Kemudian putar putar adonan dengan sumpit agar gelembung udara yang terjebak keluar jadi bolu pori-porinya rapat
- 6
Masak sebanyak 3-5 cook atau hingga matang. Dari cook ke warm lalu diamkan 3-5 menit kemudian baru bisa di klik cook lagi. Tanda bolu sudah matang ketika ditusuk pakai garpu atau tusuk sate maka tidak ada adonan yg menempel.
- 7
Bolu Pandan Magicom ala anak kosan siap disajikan 🤤 resep ini juga bisa dikukus ya
Resep Serupa
-
Bolu Pandan tanpa mixer ala anak kosan Bolu Pandan tanpa mixer ala anak kosan
pengen bikin sesuatu di hari spesialku dengannya alhasil bikin bolu pandan dengan alat yg sederhana kocakan telur
-
Bolu Magic Com Tanpa Mixer Bolu Magic Com Tanpa Mixer
Berawal dari males minum susu hamil dan lagi pengen bolu coklat akhirnya iseng lah bikin ini dan ternyata enak 😄😄Dan kebetulan banget juga lagi ada pisang yang kematengan, cuss lah eksekusi 🍰Kalo ngga ada pisang dirumah, boleh di skip ko 😊Tips nya, kalo ngga pake pisang, gula sama minyak goreng nya bisa dikurangi 1 sdm ya 🙏
-
Bolu magicom tanpa mixer Bolu magicom tanpa mixer
Karna keterbatasan alat jadilah pakai alat seadanya. Hasil bolunya lembut tidak seret
-
Bolu Milo Magicom No Mixer ala Anak Kos Bolu Milo Magicom No Mixer ala Anak Kos
Ujan, mager, laper,, cuma ada bahan seadanya dan peralatan seadanya juga, kuy lah bismillah,, enaak donk wangi coklat dan susu milo
-
Bolu Pandan tanpa mixer Bolu Pandan tanpa mixer
Siang2 gabut pengen ngemil akhirnya nguprek² baham seadanya didapurDan jadilah ini....
-
Bolu pandan tanpa mixer Bolu pandan tanpa mixer
Msh ada oven mertua blm dbalikin..dan gada mixer coba bebikin deh alhamdulilah hasilnya soft.. Metode pengocokan telur sm gula harus bnr² smpe bebrbusa putih pucat ya mam klo tanpa mixer..mnggo dicoba .masak itu di bawa happy aja dgn alat seadanya ..😇😊#mengejarcelemekemas#cookpadcomunity_bogor#bolupandantanpamixer
-
Bolu pandan kukus tanpa mixer Bolu pandan kukus tanpa mixer
Pengen makan bolu pandan dr kemaren baru sempet bikin dan ternyata berhasil.sayang warnanya gk hijau,karna pasta pandannya warna merah.
-
Bolu kukus mekar pandan tanpa mixer dan gak amis Bolu kukus mekar pandan tanpa mixer dan gak amis
Hallo ini resep pertama yang saya buat dari mba Ari jayanti.. Ini saya improve sedikit dengan menggunakan perasan susu dan pandan untuk menghilangkan bau amis pada adonan.
-
Bolu pandan meses tanpa mixer Bolu pandan meses tanpa mixer
Karena aku dan suami hobi ngemil, iseng2 bikin bolu ekonomis dan praktis
-
Bolu pandan kukus tanpa mixer Bolu pandan kukus tanpa mixer
Mau cemilan, tapi lagi menipis 😂 semua takaran sendok as always karena timbangan digital rusak.Saya pakai loyang nya kebesaran karena cm ada ukuran ini aja, terus ada insiden saya naronya agak miring loyangnya.. Kepusingan sehari ini beres-beres kamar.. Masak.. 😂 jadi nya ga tinggi2 banget bolunya juga karena loyang kebesaran..Ini lembut banget dijamin, ga seret ditenggorokan saya juga..Langsung aja yuk
Marniyaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)