کوبیده

Maryam.bano
Maryam.bano @cook_24460439
خوزستان

کوبیده به روش مریم بانو

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
5نفر
  1. 1 کیلوگوشت چربی دار
  2. 1 قاشق مربا خورینمک
  3. 1 قاشق غذا خوریزعفران (دم کرده)
  4. 300 گرمپیاز (رنده شده)
  5. نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
  6. 1 پنسجوش شیرین

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    ابتدا همه گوشتها را دوبار با دنده ریز چرخ گوشت، چرخ می‌کنیم و بدون پیاز ورز می‌دهیم پیاز را چرخ یا رنده ریز می‌کنیم. پیاز رنده شده را با گوشت مخلوط كرده و نمک و فلفل و جوش شیرین را به آن اضافه می‌کنیم سپس به طور کامل ورز می‌دهیم تا چسبندگی پیدا کند.

  2. 2

    کباب را که روی سیخ زدیم به مدت یک ساعت در جای خنک می‌گذاریم تا بماند و بعد روی منقل یا كباب پز یا كباب گردان كباب میكنیم البته مقداری گوجه و فلفل هم به سیخ زده و برای سرو به همراه كباب آماده میكنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryam.bano
Maryam.bano @cook_24460439
در
خوزستان
@ashpazi_lunch_dinnerپیج اینستاگرام من👆
بیشتر

دستورهای مشابه