کباب کوبیده زعفرانی مخصوص من😉😉😉

 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
تهران

کباب کوبیده زعفرانی به روش من برای کسانی که برای اولین بار کوبیده درست میکنن عالیه و هر کس راحت میتونه که سیخ بزنه بدون اینکه بریزه.
#سرآشپز_طلایی
#کباب_کوبیده
#کوبیده_زعفرانی
#کوبیده

کباب کوبیده زعفرانی مخصوص من😉😉😉

کباب کوبیده زعفرانی به روش من برای کسانی که برای اولین بار کوبیده درست میکنن عالیه و هر کس راحت میتونه که سیخ بزنه بدون اینکه بریزه.
#سرآشپز_طلایی
#کباب_کوبیده
#کوبیده_زعفرانی
#کوبیده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
5 نفر
  1. 350 گرمگوشت چرخ کرده مخلوط گاوی و گوسفندی
  2. 150 گرمگوشت چرخکرده مرغ
  3. نمک،فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  4. 2 ق غزعفران دم کرده
  5. روغن مایع دو تا سه ق غ
  6. 2 عددپیاز متوسط

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    پیازها رو با رنده ریز رنده میکنیم آبش رو جدا میکنیم گوشت چرخکرده قرمز و سفید رو میریزیم ادویه جات میزنیم خوب ورز میدیم و حداقل دو ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.بعد زعفران دمکرده میریزیم خوب ورز میدیم دستمان را با آب پیاز خیس میکنیم و به اندازه 100گرم بر میداریم و به سیخ میکشیم و حداقل نیم ساعت در یخچال میگذاریم تا ببندد در ادامه روی حرارت میگذاریم و میپزیم.

  2. 2

    پند:حتما از سیخ الومینیومی یا سیخ ورق سفید استفاده کنید سیخهای استیل خوب نمیچسبد.نسبت گوشت قرمز به سفید سه به یک هستش بایستی اینقدر سیخ بزنید تا استاد شید😁آب پیاز رو حتما جدا کنید.برای هر سیخ 100گرم گوشت چرخکرده لازمه.گوشت رو حتما دوبار با پنجره ریز چرخ کنید.آب پیاز رو دور نریزید برای خیس کردن دست لازم میشه.نوشجان1400/3/1

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 saeedi🙍
saeedi🙍 @saeedi1341
در
تهران
دوست دارم بپزم بقیه میل کنند.تمام رسپی هام امتحان شده است.خوشحال میشم اگر نکته ای دیدید تذکر بدید.رسپی هام اکثرا کاربردی و مصرف روزانه داره.آشپز خوب یعنی با کمترین مواد بتونی لذیذترین غذا رو درست کنی.اینستاگرامsaeedi_tehransگوگل saeedi 1341
بیشتر

نظرات (41)

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
براوووووو عالیه 🤩🤩👌🏻👌🏻👌🏻

دستورهای مشابه