Orak-arik Telur Sawi Kubis

Pengen makan kenyang tapi kebutuhan serat terpenuhi. Cek kulkas ada sawi dan kubis (kol). Tambahkan telur dan dengan keajaiban jadilah menu ini. Wkwkwk. Sawi dan kubis (kol) termasuk sayur yg lumayan awet. Sepengalaman saya tanpa kulkas sawi bertahan 3 hari sampe akhirnya dia berwarna kuning di suhu ruang. Sementara kubis atau kol lebih lama lagi. Saat disimpan lama kelamaan sisinya menjadi hitam. Tapi gak masalah. Kita bisa menghilangkan bagian hitam dengan mengiris tipis dan membuang bagian hitamnya sebelum di olah.
Oh ya, rasa asli kubis ini manis loh. Saat kamu masaknya dengan bumbu minimalis dan tingkat kematangan yg pas (tidak overcook). Rasanya lebih enak loh.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua sayur. Potong-potong. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- 3
Masukkan telur, masak telur dengan acak (di aduk-aduk).
- 4
Tambahkan sayuran (sawi dan kubis/kol). Beri sedikit air (kurang lebih 3 sdm). Masak hingga agak layu.
- 5
Beri garam, kecap ikan dan bubuk cabe. Koreksi rasa. Angkat. Matikan api.
- 6
Jika suka tambahkan kembali taburan cabe bubuk di atasnya. Siap santap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Orak arik telur


297. Orak-arik Kubis-Tauge Cabe Hijau


Orak Arik Kubis Merah


Oseng sawi mie


Orak Arik Telur Kubis


11.Tumis sayuran telur puyuh & bakso saos tiram


Orak arik telur kubis


Indomie Goreng Kubis


Capcay kubis & sawi putih


Orak-arik Sawi Putih


Telur Orak Arik (Kol dan Sawi)


Orak arik kol/kubis


Tumis kubis pedas (super simple)


Tumis Sawi dan Kubis


Orak-arik Telur


Orak Arik Telur Sawi Putih #34


Orak Arik Kembang Kol dan Kubis


Sawi kol sosis saos tiram


Orak Arik Telur Sayuran


Telur Orak Arik Kol


Telur Orak Arik Kol (Kubis)


Orak-arik Kol Wortel


Tumis Sawi Orak-Arik Telur Omega


Dadar Telur Kubis


Tongseng bayam atau kubis


Orak arik kubis


Tumis Sawi Kubis


Orak-arik


Fettuccine Kuah Nusantara


Orak Arik Telur Wortel Kol Sawi

Komentar