Talam Singkong Gula Merah

Kue tradisional tapi mantul nih 🤭cara masaknya mudah dan bahan simple. Tanpa oven dan tanpa mixer. Hanya perlu kukusan aja. Rasa manisnya ga terlalu manis, ditambah lapisan putih yang asin gurih.
Resep ini dimodif dari resep cookpad mama Fathan dan Dewi Yu.
Cara Membuat
- 1
Parut singkong, lalu peras dan buang airnya.
- 2
Masak lapisan coklat: campurkan sagu dengan sedikit santan, aduk rata. Sisihkan. Lalu masak sisa santan dengan gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut sambil diaduk terus. Setelah mendidih masukkan campuran sagu dan santan sambil diaduk rata supaya tidak menggumpal. Lalu campurkan dengan singkong parut pada no.1. Aduk hingga rata dan masukkan ke loyang ukuran 14x14 cm. Panaskan kukusan dan tutup kukusan dengan kain serbet. Lalu kukus selama 20 menit.
- 3
Campurkan semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Setelah 20 menit, tuangkan bahan lapisan putih di atas lapisan coklat sambil disaring. Lalu kukus kembali 30 menit / hingga matang.
- 4
Setelah matang diamkan hingga suhu ruang. Lalu potong dan sajikan. Sebaiknya pisau dialasi plastik wrap saat memotong supaya hasilnya rapi dan tidak menempel pada pisau.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Talam Singkong Gula Merah Talam Singkong Gula Merah
Hari ini saya cooksnap punya cc @vikawidjaja bikin Talam ubi kayu kesukaan saya waktu kecil. Rasanya enak banget mirip ketimus tapi ada fla gurih dibatasnya yummy banget , kl makan talam ini pasti nambah . Yuuk kepoin resepnya#cookpadcommunity#kreasiku#cooksnap Dewix Donce -
Talam Singkong Gula Merah Talam Singkong Gula Merah
Singkong, bahan makanan kearifan lokal 🙃 Love it.*Recooked from Vika Widjaja's recipe. Thank you. Widhyawati Ambara -
Talam singkong gula merah Talam singkong gula merah
Setoran kedua posting bareng #cookpadcommunity_jakarta yang temanya #AdaGulaAdaSemut , makanan, minuman atau kue berbahan dasar gula merah. Aku keluarin lagi nih draft aku 🤭. Kok banyak yang pas ya kali talam singkong recook dari ibu Mirah Mirah @mirah_ytn1465 . Ini udah lama aku kirim recooknya baru aku posting sekarang waktu yang sangat tepat nih 😘.#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek19 Mama fathan -
Talam Singkong Gula Merah Talam Singkong Gula Merah
Bismillah.....Alhamdulillah bestie ku kmaren tiba2 ngasih singkong hasil panen di kebun katanya, pas bgt regional challenge pekan ini bikin talam Singkong jdi gak perlu beli singkong deh 🤗Talam Singkong, olahan super simpel nan nikmat, tadi dibawa ke sekolah teman2 pda suka dan bilang enakk 😊Talam Singkong versi mager sih ini sebenarnya, singkong nya aja di Chopper dong 😅Source: @mirah_ytn1465 dgn sedikit modifikasi...#BarapiManjuhu#OlahanPalawija#CasavaCreationRecipes#OlahanSingkong#PejuangGoldenBatikApron#Week35#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara Novitaa Sari -
Talam Singkong Gula merah Talam Singkong Gula merah
Alhamdulillah 🤲Kembali hadir di tantangan Communitas kali ini rasanya senang banget.Source: @Dewix767#BarapiManjuhu#OlahanPalawija#CasavaCreationRecipes#OlahanSingkong#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron Lady Nafaz -
Kue Talam Singkong Gula Merah Kue Talam Singkong Gula Merah
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vita widjaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊🙏🙏❤️Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya mbak ❤️😊👍 Chanchal Kaur -
Talam singkong gula merah lapis pandan Talam singkong gula merah lapis pandan
Meramaikan posbar busway bersama #cookpadcommunity_jakarta dan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget . Aku buat talam singkong yang cantik banget. Orang rumah pada ngira ini kue tart, xixixi.Rincian biaya :500 gram singkong Rp 2.500750 ml santan Rp 10.000 (aku beli santan peras di pasar)200 gram gula merah Rp 4.000100 gram tepung tapioka Rp 1.00050 gram tepung beras Rp 700Daun pandan ambil depan rumahGaram halus dan pasta pandan stok di dapurTotal : Rp 18.200Sumber : @virazsiregar#Busway_Singkong#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek51 Mama fathan -
Talam singkong gula merah Talam singkong gula merah
Cassava atau yang biasa kita kenal sebagai singkong bisa menjadi alternatif pengganti nasi karena mengandung karbohidrat layaknya nasi... Selain dikonsumsi dgn cara direbus atau dikukus, singkong dapat diolah menjadi aneka makanan maupun cemilan.. baik itu berbentuk cemilan asin atau manis.. resep kali ini masih seputar kue talam..karena ibu kepengen talam lagi, soalnya waktu bikin talam labu beliau g kebagian xixi.. demi si ibu okelah.. cuss eksekusi..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Mutiarisa -
Talam Singkong Gula Merah Talam Singkong Gula Merah
Talam singkong gula merah merupakan salah satu kuwe tradisional, kuwe ini rasanya manis dan gurih cocok untuk dibuat untuk pertemuan arisan maupun untuk keluarg.manis rasanya berasal dari gula aren sedangkan rasa gurih didapat dari santannya.#Posbar#PejuangGoldenPertince(GATA)#MenuMingguke42#TalamSingkongGulaMerah#Tanggal23Oktober2023#TiketTheAprontis#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat Gweny Rahayu -
Talam singkong gula merah Talam singkong gula merah
Bikin kue ini lumayan gampang sih cuman pas marut ubi nya itu bikin pegel 😂 gapapa deng sekalian olahraga pagi 😁😁Ukuran loyang nya sesuai selera ya. Kalo mau kue talam nya terlihat tebal maka harus gunakan loyang persegi yang berukuran kecil. Makin besar ukuran loyang, makin tipis kue talam nya. Kalo dirasa suka jangan lupa recook yaa Dewita Rohani -
Talam Singkong Gula Merah Lumer Talam Singkong Gula Merah Lumer
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep talam singkong gula merah yang lumer, legit, gurih enak banget pokoknya. Sajikan dingin lebih nikmat banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya#TiketGoldenBatikApron#MasakSimple Alya Nurfitri🍳 -
🍂Talam Singkong Gula Merah 🍂 🍂Talam Singkong Gula Merah 🍂
Sering beli, tapi ga puas, jd bikin sendiri aja deh🤭Terus bikin nya malam² pula, habis pengen nyemil sih karena cuaca nya dingin habis hujan jadi bawaan nya lapar terus😅Maka nya foto hasil nya kurang menarik ga ditata dengan rapi, tapi yang penting rasa nya yg sesuai dengan selera 😘#CumaModalDandang#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_KalSel Dapur Al Hubby
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)