Cimplung

Makanan khas Purwakarta, mirip dg perkedel, hanya ada tambahan sagu, shg teksturnya agak kenyal.
Kalau lagi ke Purwakarta, ada salah satu resto yg sediakan makanan khas ini dan saya selalu pesan 😊
#WeekendChallenge
#AdaApaCi
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kentang, potong2 kemudian kukus, setelah empuk haluskan. Bumbu halus dihaluskan kemudian masukan ke kentang halus
- 2
Tambahkan tepung sagu, aduk2 merata.kemudian bulatkan seperti perkedel (maafkan kelupaan foto u dibulatkan nya)
- 3
Masukan cimplung ke minyak dingin, setelah cimplung masuk keminyak, nyalakan kompor dg api sedang cenderung kecil, diamkan sampai minyak panas, baru di aduk2. Setelah kuning keemasan angkat.
- 4
Alhamdulilah, cimplung siap di santap.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cimplung Kentang Cimplung Kentang
Mirip seperti perkedel, hanya saja ini pakai tepung sagu. Hasilnya lembut didalem enak sekali. Sempet pesimis anak-anak mau makannya, eh ternyata mereka suka banget. Dicemilin gitu aja udah enak. Hasil cooksnap dari Bu @atidewdew, panutan yang selalu konsisten berkreasi di dapur.#KreasiCoDe_BentukBulat#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KudapanBulat Reni Nuraini -
*Cimplung Kentang* *Cimplung Kentang*
Rabu 10-03-2021....Ini recook kedua ku dari resepnya mba Endang Pratiwi.Aku kasih nama jadi cimplung kentang, karna ternyata ada juga cimplung yang dari singkong.Dan cimplung ini ternyata mirip sama perkedel kentang hanya bedanya cimplung itu pake tepung sagu sedangkan perkedel kentang gak pake tepung, tapi didalamnya lebih padat.Source : Endang Pratiwi#RecookDepok_Endang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_41 ati dewanthi -
Cimplung Cimplung
Nemu resep unik.. dibilang perkedel bukan krn adonannya dikasi tepung sagu dan telur. Texturenya kalo masih panas luarnya garing dan dalamnya lembut. Tapi klo udah dingin jd ngga garing lagi cuma tetap enak kog moms..Cobain yuk..Source : Endang Pratiwi Author Depok#RecookDepok_Endang#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#KenalanLewatResep Mimi 4A Cookery -
Cimplung Kentang Cimplung Kentang
Makanan khas dari Bandung ini mirip-mirip perkedel kentang, hanya lebih keras permukaannya. Saya mendapatkan resep cimplung dari istrinya teman. Konon katanya resep leluhurnya. Segera saja makanan ini menjadi favorit. Apalagi dinikmatin selagi panas. Ria PS -
Cimplung #Bandung_RecookDewiLinaFaidah Cimplung #Bandung_RecookDewiLinaFaidah
Hari ini masak kentang mirip perkedel, tapi pakai campuran tepung sagu, ternyata rasanya enak, lebih renyah diluar, lembut di dalam. Mirip-mirip sama perkedel bondon yang terkenal itu. Saya buat dengan setengah resep sesuai persediaan kentang di rumah. Saya tulis sesuai resep aslinya ya.Source : dewi lina faidahRecook by Lisa Kitchen Delicia Kitchen -
Cimplung #Bandung_RecookLisa_Kitchen Cimplung #Bandung_RecookLisa_Kitchen
Cimplung cocok buat sarapan temen nasi uduk, rasanya 11 12 lah yaa sama perkedel kentang. Bedanya ini ada tambahan tepung sagu.Setor arisan yg mepet maapkan ya teh heheheSource : Lisa_Kitchen Gazbiyya -
Cimplung Cimplung
Resep lain dari aci yaitu cimplung. Aci di cemplungin. Kata nya sih gitu. Cimplung sendiri adalah makanan khas dari Purwakarta Jawa Barat *kalo salah mohon di koreksi hehehe. Trs katanya ini salah satu menu favorite di restoran sambal hejo. Sebenarnya sih cimplung ini bisa di bilang sepupuan sama perkedel kentang, tapi adonan nya di kasih tepung aci. Bentukan nya pas di goreng kyk tahu bulat, pas dingin jd kempes gitu hihihi kalo dari rasa, kyk perkedel kentang. Tapi di luar garing, di dlm nya kenyal. Enak deh, yuk cobain Merie Prayatna Mazrial -
596. Cimplung Kentang 596. Cimplung Kentang
Ini mirip perkedel tapi lebih ringan, mengcooksnap resep Ibu @atidewdewResep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14711665#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Arti Winarni -
Prekedel Cimplung Bunda Didi Prekedel Cimplung Bunda Didi
Source : Bunda DidiSaya udah pernah posting prekedel kentang praktis, kali ini saya bikin lagi nyoba resepnya Bunda didi. Resepnya hampir sama dengan resep prekedel sebelumnya dan sama praktisnya bedanya hanya ada tambahan tepung tapioka saja. Di resep asli Bunda Didi pake tepung kentang yang diseduh air hangat. Kalo saya pake kentang asli yang digoreng kemudian dihaluskan, karena ada tambahan tapioka prekedel jadi lebih kokoh tidak hancur meski di bolak balik. Selain itu teksturnya jadi lebih renyah dan sedikit kenyal.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta Amel Karmachameleon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar