Tahu isi kriuk

20 orang berencana membuat resep ini
Annisa
Annisa @cook_16391462
Jatiwarna Bekasi Pondok Gede

Cemilan terfaforit semuaaaa.... bikinnya simple enak kriuk.... kriukkkk...❤

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 20tahu tahu sumedang
  2. Bahan isi
  3. 2 siungbawang merah, iris halus
  4. 2 siungbawang putih, iris halus
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 1wortel, parut
  7. 100 gramkol, iris tipis
  8. 2 sdk makansaos tiram
  9. 1 sdk makankecap asin
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaBumbu jamur/royco ayam
  12. Bahan tepung:
  13. 300 gramtepung kunci biru
  14. 1 sdk makantepung tapioka (jangan terlalu banyak nnt keras)
  15. 30 mlSantan kara
  16. secukupnyaAir
  17. 1/2 sendok tehBumbu jamur/penyedap ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu sumedang, goreng sampe berkulit, jangan sampe kering atau goreng setengah matang. Belah tengahnya kerok isinya

  2. 2

    Membuat isinya : tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi, masukkan wortel, kol aduk2, masukkan daun bawang, isi tahu yg dikerok td, aduk2

  3. 3

    Tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, bumbu jamur/penyedap ayam. Aduk2 masak sampe sayur layu. Tes rasa.

  4. 4

    Membuat tepung : terigu kunci biru, tapioka, air sedikit demi sedikit, aduk2, tambahkan sedikit garam dan bumbu jamur/penyedap ayam aduk2 sampe rata tdk ada yang menggumpal.

  5. 5

    Setelah tercampur rata terakhir masukkan santan, aduk2 rata. Adonan aga kental.

  6. 6

    Isi tahu dengan bahan isian kemudian celupkan ke bahan tepung

  7. 7

    Goreng diminyak panas sampe kecoklatan. Tahu jangan sering dibolak balik nnt hancur.

  8. 8

    Sajikan dengan cabe rawit.

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Annisa
Annisa @cook_16391462
pada
Jatiwarna Bekasi Pondok Gede
ibu rumah tangga yg suka bikin makanan simple dan praktis 😊
Lebih banyak

Resep Serupa