Classic sausage & mash potato

 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
Jakarta Selatan

Pas lagi masak di pintu ada yang teriak paket eh pas di lihat ada paket dari Cookpad ternyata isi nya Golden Appron, Senang sekali dan langsung di pakai buat masak. Kali ini sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

#AkuMemasakSesuatuUntukmu #ClassicSausage&MashPotato

Classic sausage & mash potato

Pas lagi masak di pintu ada yang teriak paket eh pas di lihat ada paket dari Cookpad ternyata isi nya Golden Appron, Senang sekali dan langsung di pakai buat masak. Kali ini sekalian ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi

#AkuMemasakSesuatuUntukmu #ClassicSausage&MashPotato

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 packsosis sapi/ 500 gram
  2. 2 sendok makanmentega
  3. Secukupnyamash potato
  4. Bahan Sayuran
  5. 3 buah wortel
  6. 1 bonggoljagung manis
  7. 150 gramkacang polong
  8. 1/2 buahbombai
  9. 2 siungbawang putih
  10. Bahan Saus:
  11. 4 sendok makansaus tomat
  12. 2 siungbawang putih cincang
  13. 1 sendok makanmentega
  14. 1 sendok makansaus tiram
  15. 1/2 sendok tehlada hitam bubuk
  16. 1/2 sendok makangula pasir
  17. 50 mlair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sayuran, iris- iris jagung dan potong kotak-kotak wortel, kemudian rebus, setelah matang angkat bilas dengan air dingin dan sisihkan. Lalu cincang bawang bombai dan bawang putih kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai harum, lalu masukan rebusan sayuran. Aduk rata tambahkan garam dan merica koreksi rasa, lalu matikan api.

  3. 3

    Kemudian siapkan bahan saus, panaskan mentega lalu tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukan air, setelah mendidih masukan saus tomat, saus tiram dan lada hitam dan gula pasir aduk rata masak sampai saus mengental kemudian matikan api.

  4. 4

    Kemudian siapkan sosis untuk jenis sosis sesuai selera saja ukuran dan merek (saya menggunakan sosis sapi merek HANZEL) Lalu panaskan mentega kemudian panggang sosis sampai berubah warna dan matang.

  5. 5

    Kemudian siapkan piring saji taruh secukupnya mash potato, sayuran dan sosis kemudian siram sosis dengan saus, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Michael Turnip
Michael Turnip @pangeran_dapur
pada
Jakarta Selatan
Saya mempunyai dapur kecil tapi inspirasi tidak terbatas. Dari dapur dan dari memasak saya bisa mengajarkan kepada anak anak saya tentang sebuah peroses, tidak hanya menikmati hasil di meja makan.untuk menu khas Batak silakan klik hashtag #KulinerChefBatakTurnip Dan untuk menu ayam klik#PeracikBumbuKehidupan untuk resep kentang klik #OlahanKentang
Lebih banyak

Resep Serupa