Lapis tepung beras pandan

Tita Aza Aza
Tita Aza Aza @cook_20270556
Bandung

Jajanan pasar yang mupeng karna wangi pandan nya dan legit nya tepung beras bercampur santan🤗🤗🤗

Lapis tepung beras pandan

Jajanan pasar yang mupeng karna wangi pandan nya dan legit nya tepung beras bercampur santan🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1loyang
  1. 400 grtepung beras(saya pake rose brand)
  2. 250 grtepung kanji
  3. 350 grgula putih
  4. 1200 mlsantan(dari satu butir kelapa)
  5. 2 sdmmargarin/mentega
  6. 6 lembardaun pandan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Pasta pandan secukupnya(bila kurang warna hijau)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama tuang santan dalam panci beri satu lembar daun pandan dan gula masak sampe mendidih lalu masukan mentega,,angkat dinginkan

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung beras,kanji dan garam aduk sampe tercampur

  3. 3

    Lalu tuang kuah santan yg sudah dingin sambil terus di aduk aduk sampe adonan kalis

  4. 4

    Setelah adonan tercampur semua,kemudian saring agar adonan lebih halus

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua sama rata,,kemudian yg satu bagian di beri perasan air daun pandan yg sudah di blender sebelumnya

  6. 6

    Kalau kurang hijau boleh di kasih pasta pandan secukup nya

  7. 7

    Panasakan kukusan sambil menunggu oles loyang dengan minyak lalu panaskan

  8. 8

    Setelah air kukusan mendidih,,dan loyang panas lalu tuang adonan putih sebanyak dua sendok sayur

  9. 9

    Biarkan 10 mnt baru kemudian tuang adonan warna hijau

  10. 10

    Lakukan terus sampe adonan habis dan terakhir kukus selama 20mnt

  11. 11

    Setelah matang angkat dari kukusan dan biarkan dingin

  12. 12

    Harus benar benar dingin baru bisa di potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita Aza Aza
Tita Aza Aza @cook_20270556
pada
Bandung
saya seorang ibu rumah tangga yg suka makan dan hobby masak😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa