Sayur kacang merah ala Sunda

Ini cara ribet masak sayur asem ala Sunda 😄Tapi hasilnya very very yummy 😘👌Ditemani dengan ikan asin goreng & nasi panas, bikin makan makin terasa nikmatnya.#fe#pais_kuahhaneut#cookpadcommunity_bandung#BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025

Waktu kecil sering dimasakin Sayur ini sm Bapak, katanya Sayur Kacang Merahnya orang sunda 😁 Sampai sekarang suka banget sm sayur ini.. Selain masaknya gampang, bahan2nya jg simpel.. Rasanya asem, manis dan asinnya pas.. ditambah ikan asin + sambal terasi.. Walah..walah, bener2 fresh deh kepala yg pusing karena makan dan cium bau daging trus 😂

Kalau makan di RM Sunda Ampera pasti selalu pesen sayur asemnya. Rasanya seger dan ada rasa terasinya bikin mantap. Sekarang udah bisa bikin sendiri jadi puas banget makannya. Enaknya makan pake ikan asin tipis, tempe dan sambel... Nikmat. Yuk kita coba buat juga#PejuangGoldenApron2

Sayur kacang merah yaitu makanan khas sunda,yang tentunya rasanya enak,manis semanis madu. Nah,makanan yang satu ini lebih nikmat dimakan bersamaan dengan kerupuk,asin dan tahu tempe.yuk simak resepnya dibawah ini.

Sayur kacang merah ala sunda. Saya pakai kacang endul, varietas kacang yang warnanya putih kemerahan dan gemuk. Kalau tidak ada gunakan saja kacang merah biasa

Makan siang dengan sayur asem tetelan kacang merah ini segar sekali. Tambahkan tempe goreng atau ikan asin dan sambal 🤤#CookpadCommunity_Malang#BALONChallenge#KacanginAku

Menu masakan kami di hari Minggu ini adalah ala Sunda. Dan sayur asem ala Sunda itu disebutnya "Angeun Haseum". Saya coba cari resep Angeun Haseum dan nemu resepnya mbak Ratna Yunita Sari. Langsung saya coba deh, tapi saya tambahin irisan daging biar lebih afdol. Jadi kayak asem-asem jawa, tapi ini isinya cuma kacang merah.

Ini salah satu menu kesukaanku, sayur kacang alias angeun kacang. Makannya jangan lupa dikasih cabe rawit plus kerupuk apalagi kalo udah ada asin tawes aduuh Masyaa Allah keniqmatan hqq 😋

Untuk yang kami cintai sepenuh hati, semoga lekas sembuh para pejuang kanker payudara. Sabarkan hati. Kamu adalah pejuang terhebat inspirasi bagi kami semua.Dari Allah-lah penyakit. Allah jualah yang menyembuhkannya 😇 #Cookpadcommunity_Bandung #PejuangDapur #PeduliKankerPayudaraKali ini mau berbagi resep sayur kacang merah sunda alias 'angeun kacang'. Kacang merah ini tinggi serat ya. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harvard Medical School mengungkap bahwa pola makan yang tinggi serat bisa mencegah kanker, terutama kanker payudara. Sementara itu, dalam setiap 100 gram kacang merah, Anda dan bisa mendapatkan 52% kebutuhan serat dalam sehari. Rutin mengonsumsi kacang merah pun akan menghindarkan Anda dari risiko kanker (hellosehat.com).Masak sayur kaya merah ini syusah- syusah gampang ya, klo kemanisan kaya kolak, klo terlalu asem jadinya sayur asem, jadi kudu pas😊

Sayur asem praktis, karena bumbu hanya dirajang dan cemplung2.Sayur asem ala sunda ini rasanya legit, jika dibandingkan dengan sayur asem ala jawa timur dan betawi. Bisa jg ditambah dengan cabe rawit, agar tercipta rasa pedas manis.

Sayur Asem Kacang Merah pastinya bukan sayur yang asing lagi yaa...Rasanya yang sedikit manis dan asem... Bikin segeeerr saat memakannya. Makannya ditemenin ikan asin goreng, tahu & tempe goreng, sambal terasi dadak, lalapan dan kerupuk. Masya Allaah, niikmaaat 🥰.Sayur Asem Kacang Merah ini, sayur yang sederhana tapi tinggi kandungan gizinya untuk kesehatan tubuh kita, iya kaan?? Makanan sehat tidak selalu harus mahal 🤗.#Pais_DiKacangan#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbar#OlahanKacangSpecial

Di Sunda disebut juga sayur angen kacang. Sayur kesukaan suami, sangat nikmat dipadukan dengan sambal terasi dengan lauk ikan asin.#Pais_Samara#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung