Sayur kacang merah ala Sunda

Biasanya menyantap menu ini akan lebih nikmat jika dalam keadaan sudah dingin dan dibesokin, ditemani sambal goang, ikan asin atau ayam goreng dan kerupuk, aduuuh tak terasa air liur ini membayangkan enaknya, manis, asem dan pedeees...Sayur Kacang Merah ala Sunda ini....
Sayur kacang merah ala Sunda
Biasanya menyantap menu ini akan lebih nikmat jika dalam keadaan sudah dingin dan dibesokin, ditemani sambal goang, ikan asin atau ayam goreng dan kerupuk, aduuuh tak terasa air liur ini membayangkan enaknya, manis, asem dan pedeees...Sayur Kacang Merah ala Sunda ini....
Cara Membuat
- 1
Cuci tiriskan kacang, masak air
- 2
Cuci dan geprek lengkuas, satukan dengan kacang dan daun salam, iris" tomat dan daun bawang, potong cabe atau iris serong
- 3
Setelah mendidih masukkan kacang bersama daun salam dan lengkuas, rebus sampai kacang empuk, masukkan asam Jawa
- 4
Ulek kasar duo bawang bersama terasi, masukkan kedalam panci siapkan gula merah
- 5
Beri garam dan totole, masukkan potongan cabe merah berikut gula merah
- 6
Tes rasa, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang dan tomat aduk" matikan kompor
- 7
Sayur kacang merah ala Sunda siap menemani santap siangnya, lengkapi dengan sambal Goang.....dan kerupuk
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sayur Kacang Merah Khas Sunda Sayur Kacang Merah Khas Sunda
Waktu kecil sering dimasakin Sayur ini sm Bapak, katanya Sayur Kacang Merahnya orang sunda 😁 Sampai sekarang suka banget sm sayur ini.. Selain masaknya gampang, bahan2nya jg simpel.. Rasanya asem, manis dan asinnya pas.. ditambah ikan asin + sambal terasi.. Walah..walah, bener2 fresh deh kepala yg pusing karena makan dan cium bau daging trus 😂 Lizna Ananda -
Sayur Kacang Merah Sunda Sayur Kacang Merah Sunda
Kemarin nemu kacang merah basah. Langsung keinget deh sama sayur kacang merah buatan ibu (panggilan sayang untuk nenekku) dulu tiap nginep dirumah ibu, ibu paling sering masakin sayur kacang merah ini plus ikan selar yang digoreng garing dan sambal tomat beuhhh rasanyaaa raoss pisan. Jadi kangen ibu 😭.Sayur ini aslinya gak pakai wortel, tapi karena dikulkas ada wortel 2 nganggur jadi ya dicemplungin aja biar nambah cantik warnanya. Sayur ini sayur paling simple coz bahannya tinggal dicemplang cemplung aja, rasanya segerrr bangett.. aku suka nambahin rawit merah biar rasanya tambah pedess. Duhhh jadi ga sabar buat makannya. Susana Gracia Cathrine -
Sayur Kacang Merah Sunda Sayur Kacang Merah Sunda
Bismillah, siapa yang suka kacang merah ayok ngacung hehehe mamak doyan bgt kacang merah ini, lagi pingin makam yang seger2 tapi hrs ada kacang merahnya ya udahlah searching resep di cp menclok lagi di cpnya mba susana gracia, ya wes eksekusilah dann mamak habis 2 mangkok begitu matang sodarah sodarah sodappp, yuk dicoba juga boebo.#madebydewa#berburucelemekemas#resolusi2019#kacangmerah#cookpadcommunity_tangerang Dewayani -
Sayur Kacang Merah (Khas Sunda) Sayur Kacang Merah (Khas Sunda)
Ini makanan favorit saya sejak kecil. Paling enak dimakan dengan ikan asin kecil2, tempe goreng dan kerupuk 😍 super simple. MeylaHijra Cooking -
Sayur kacang merah (sunda) Sayur kacang merah (sunda)
Sbnernya agak mirip sayur asem ya tp beda dikit hehehe Devi Herlina -
Sayur Kacang Merah Khas Sunda Sayur Kacang Merah Khas Sunda
BismillahKalau masak sayur ìni mengingatkan pada almh nenek,makannya ditemenin nasi hangat, ikan asin dan sambel terasi pedas bikin dadakan eehm nikmat sekali..gak bisa berhenti makan 🤭 e.yuningsih -
Sayur kacang merah (sunda) Sayur kacang merah (sunda)
Ini menu saya waktu jaman SD. Setiap makan ini selalu keingetan pake baju sd terua makan bareng sama temen sepulang sekolah dengan menu ini wiih nambah saya ☺️ sebenernya mirip sayur asem tapi saya suka rasa agak manis khusus sayur ini diah pakki -
Sayur Kacang Merah Sunda Sayur Kacang Merah Sunda
Bumbu dasarnya sama seperti membuat sayur asam, hanya saja diberi sentuhan tomat dan honje Tika Gartikayati -
Sayur Kacang Merah Khas Sunda Sayur Kacang Merah Khas Sunda
Ini menu favorit dari kecil ....Tp dari dulu bisanya tinggal makan aja.Setelah nikah, bari deh tanya resep sama ummi ... ternyata buatnya gampang banget, ngga ada acara kupas bawang apalagi ngulek...Cocok kalo lagi males masak .... ^_^Rasanya segerr, cenderung manis dan sedikit asem ... Fadhilah Ridwana -
-
Sayur Kacang Merah Khas Sunda Sayur Kacang Merah Khas Sunda
The first time I ate this dish was when I lived with my uncle and aunt in Purwokerto. It was probably about 4 years ago. We usually cook it for breakfast or lunch. Then when eating it, we are usually accompanied by an omelet.#BALONChallenge #KacanginAkuDon't forget to recook this recipe, peeps! Ais Navila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar