Bolu Kismis Jadul

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Bandung

Salah satu jenis bolu favorit.. cocok utk temen ngeteh ato ngopi..bikinnya mudah banget.. marii baking..

Bolu Kismis Jadul

Salah satu jenis bolu favorit.. cocok utk temen ngeteh ato ngopi..bikinnya mudah banget.. marii baking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8telur
  2. 250 grgula pasir
  3. 240butter (saya pakai 100 gr margarin+140 gr butter)
  4. 300 grtepung terigu protein sedang
  5. 50 grsusu bubuk putih
  6. 1,5 sdtbaking powder
  7. 2 sdttepung maizena
  8. 1,5 sdtTBM/SP
  9. 1 sdtvanilla essence
  10. Kismis kurleb 150 gr, belah 2 kalau ukuran terlalu besar

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan butter, jangan sampai mendidih, cukup sampai cair semuanya, sisihkan

  2. 2

    Taruh di satu wadah, tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder, ayak, sisihkan

  3. 3

    Mixer bersama telur, gula, SP/TBM, mulai dari kecepatan rendah, perlahan ke kecepatan tinggi sampai adonan kental berjejak

  4. 4

    Masukkan ayakan tepung2an ke dalam adonan, aduk rata dengan tehnik aduk balik

  5. 5

    Tambahkan butter yang sudah dicairkan + vanilla essence, aduk rata

  6. 6

    Tambahkan kismis yang sudah di balur dengan tepung terigu (supaya kismis tidak tenggelam di dasar loyang) aduk rata

  7. 7

    Masukkan ke loyang yg sudah di olesi margarin dan ditabur tepung terigu (saya pakai carlo) panggang dengan suhu 170-180 dercel sampai matang, sesuaikan suhu masing2 oven tes tusuk

  8. 8

    Kalau sudah matang, angkat dr oven, keluarkan dari loyang, tunggu sampai si bolu dingin, lalu potong2 dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar (6)

wulan septhiani
wulan septhiani @cook_9101720
Mbakk , mau nanya .. kalau pake loyang tulban ukuran 24 , satu resep yg mbak cukup kah ??

Resep Serupa