Bizcochuelo clásico
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Como todos los viernes son de #antojito y de #cursocookpad hoy les comparto una receta que hicimos hace unas semanas atrás junto a Romi. La verdad no tiene desperdicio este bizocochuelo, súper esponjoso, sin aceite o manteca, y con todos los secretos para que te salga increíble!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno. IMPORTANTE.
- 2
Colocar los huevos a temperatura ambiente en un bowl junto con el azúcar y comenzar a batir a velocidad máxima en una batidora por lo menos 10 minutos.
- 3
Baitr hasta lograr el punto letra. Eso quiere decir que con la mezcla podemos escribir una letra y tarda en desaparecer. Colocar la esencia de vainilla o ralladura de cítrico.
- 4
Tamizar la harina e integrar a la preparación con movimientos envolventes en 3 veces. Una vez hecha la mezcla, colócala en un molde aceitado o enmantecado.
- 5
Llevar a horno por aproximadamente 50 minutos. Es muy importante que durante los primeros veinte minutos no abrir el horno, ya que puede bajarse la preparación. Cerca de los cuarenta minutos ya se puede abrir el horno e introducir un palillo en el medio y si sale seco ya lo podemos sacar.
- 6
Importante: dejar enfriar el molde dado vuelta, no tocar, hasta que logre temperatura ambiente.
- 7
Luego desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana Guibaudo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13814030
Reacciones
Escrita por
🇦🇷BUE - ARGProfe de inglés ✏️📚Estudiante Profesional Gastronómico en IAG 🧑🍳IG: delacocinalmundoAmo la cocina desde que tengo uso de memoria 😂
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Comentarios (12)
... de q medida es el molde.?