Loukoumades (Donat Yunani)

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

Bismillah...
Pas mateng,hujan turun dengan derasnya,Alhamdulillah semoga hujannya membawa berkah,Aamiin...
Kakak dan adek langsung izin cusss mandi hujan sambil bolak balik nusukin si loukoumades ini di makannya rame-rame bareng temen-temennya MasyaAllah seneng banget lihat keceriaan mereka 😊.

Pernah bahas resep donat Yunani ini di feednya mbak Naqiyyah,proses dan takaran bahan-bahannya ternyata hampir sama persis dengan resep kue bohong yang pernah saya share dahulu,hanya untuk donat Yunani kali ini saya menggunakan tepung terigu protein sedang dan saya skip garamnya.

Pasir Putih,Sumbawa Barat
Sabtu,10 Oktober 2020

#GA_TheNextLevel
#Mingguke19

Loukoumades (Donat Yunani)

Bismillah...
Pas mateng,hujan turun dengan derasnya,Alhamdulillah semoga hujannya membawa berkah,Aamiin...
Kakak dan adek langsung izin cusss mandi hujan sambil bolak balik nusukin si loukoumades ini di makannya rame-rame bareng temen-temennya MasyaAllah seneng banget lihat keceriaan mereka 😊.

Pernah bahas resep donat Yunani ini di feednya mbak Naqiyyah,proses dan takaran bahan-bahannya ternyata hampir sama persis dengan resep kue bohong yang pernah saya share dahulu,hanya untuk donat Yunani kali ini saya menggunakan tepung terigu protein sedang dan saya skip garamnya.

Pasir Putih,Sumbawa Barat
Sabtu,10 Oktober 2020

#GA_TheNextLevel
#Mingguke19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Donat :
  2. 260 gramtepung terigu protein sedang
  3. 250 mlsusu cair
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instant aktif
  6. Bahan Sirup :
  7. 100 gramgula pasir (saya pakai gula halus)
  8. 2 sdmmadu
  9. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Donat : Siapkan bahan.Masukkan semua bahan ke dalam wadah,aduk rata.

  2. 2

    Tutup wadah pakai serbet bersih,diamkan adonan selama 1 jam sampai mengembang.Setelah mengembang,aduk lagi adonannya sebentar lalu bentuk bulat2 kecil menggunakan bantuan dua buah sendok makan.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil sampai matang golden brown.Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Buat Sirup : Masukkan semua bahan sirup ke dalam panci,aduk rata lalu rebus sampai mendidih dan gula larut.

  5. 5

    Penyelesaian : Celupkan donat ke dalam larutan sirup,aduk rata dan tiriskan.Pindahkan ke wadah dan sajikan.

  6. 6

    Penampakan tekstur dalamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Tita Zaky
Tita Zaky @riskatita31
Ini aduknya pk mixer smpe kalis elastis apa cukup pk spatula aja?

Resep Serupa