Ikan asin petai asam pedas manis belimbing wuluh

Wiwik Lestari
Wiwik Lestari @dapurbulek
Balikpapan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/4ikan asin
  2. 1 buahbawang bombang
  3. 3lombok hijau
  4. 35cabe rawit tergantung selera
  5. 20 buahbelimbing wuluh
  6. 6 buahtomat hijau
  7. 30 buahpetai,saya beli yg udah di kupas
  8. 1/4gula merah
  9. Kecap
  10. Penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci semua bahan lalu potong2 bawang bombay,tomat,lombok hijau,cabe rawit dan belimbing wuluh

  2. 2

    Goreng ikan asin yg sdh di cuci hingga kering

  3. 3

    Tumis semua bahan hingga sedikit layu

  4. 4

    Sisir gula merah,masukkan setelah tumiaan sedikit layu

  5. 5

    Masukkan sedikit air tambah sedikit kecap jika mau,sesuai selera cek rasa tambah kan 1/2 sdt penyedap ga usah tambah garam ya karena ikan asin nya sudah asin tapi sesuai selera bunda. Terus cek rasa

  6. 6

    Masukkan ikan asin yg sdh di goreng ke dalam tumisan bumbu masak sebentar saja,lalu matikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwik Lestari
Wiwik Lestari @dapurbulek
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa