Tumis cumi asin petai

Diah Rahma
Diah Rahma @diah_1805

Tumis cumi asin petai

Bagikan Cooksnap pertama
1 orang berencana membuat resep ini
Diah Rahma
Diah Rahma @diah_1805
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 5 papanpetai kupas
  3. 13 buahtomat hijau
  4. 5 siungbawang merah (uk. Besar)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahcabai merah keriting
  7. 25 buahcabai rawit merah + hijau (sesuaikan selera)
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  9. 1/2 sendok tehGaram
  10. 3/4 sendok tehPenyedap rasa
  11. 3/4 sendok tehGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi lalu rebus sebentar kira-kira 5 menit setelah air mendidih, angkat lalu tiriskan. Potong-potong sesuai selera.

  2. 2

    Rendam petai yang telah dikupas kira-kira 10 menit untuk mendapatkan tekstur crunchy pada petai saat dimasak, lalu tiriskan.

  3. 3

    Rajang kasar bawang merah bawang putih dan cabai

  4. 4

    Potong dadu tomat hijau

  5. 5

    Panaskan wajan tuang minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan petai aduk-aduk sebentar lalu bumbui garam, penyedap rasa dan gula (gula boleh di skip bagi yg tidak suka)

  6. 6

    Setelah petai agak layu masukkan cumi dan tomat hijau, tambahkan 100ml air putih. Masak hingga air mengering, koreksi rasa lalu angkat.

  7. 7

    Tumis cumi asin petai siap disajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Diah Rahma
Diah Rahma @diah_1805
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bekal Anak Sekolah / Kerja
  2. Nasi Goreng Enoki
  3. Bolu pisang panggang
  4. Telur Dadar Bayam Brazil
  5. Bubur Kuah Soto
  1. Minyak bawang  gampang banget
  2. Cendol dawet home made
  3. Cococrunch Maxx Chip Brownie
  4. Tumis touge buncis tempe sehat