کیک تخم آفتابگردان فاطمه پز

Fatemeh Safiei
Fatemeh Safiei @cook_24087278

خیلی نرم و لطیفی هست این کیک و نیاز به شیر نداره و بجاش از ماست استفاده شده، قیافه دلبرش هم که دارید می بینید😁
#کیک_تخم_آفتابگردون
#کیک_با_مغز_تخم_آفتابگردان
#کیک
#سرآشپز_طلایی

کیک تخم آفتابگردان فاطمه پز

خیلی نرم و لطیفی هست این کیک و نیاز به شیر نداره و بجاش از ماست استفاده شده، قیافه دلبرش هم که دارید می بینید😁
#کیک_تخم_آفتابگردون
#کیک_با_مغز_تخم_آفتابگردان
#کیک
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۲ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ(به دمای محیط رسیده)
  2. 1و 1/4 لیوان شکر
  3. 1 ق چوانیل
  4. 2 لیوانآرد
  5. 1 لیوانماست(به دمای محیط رسیده)
  6. 1 لیوانروغن مایع
  7. 1 ق غبکینگ پودر
  8. 1 بسته کوچکمغز تخم آفتابگردان

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود، قالب مورد نظر رو چرب کنید(من با روغن جامد کردم ، شما میتونید هم با ارده هم با کره چرب کنید) بعد چرب کردن حدود ۱ پیمانه تخم های آفتابگردان رو داخل ظرف بپاشید قالب خوب بچرخونید تا تمام دیواره ی ظرف رو پوشش بده و بعد قالب رو تا وقتی که مایه کیک آماده میشه داخل فریزر قرار بدید

  2. 2

    حالا میریم سر وقت دستور کیک، ابتدا تخم مرغ با وانیل و شکر مخلوط کرده و به مدت ۵ دقیقه با همزن برقی با دور تند بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه سپس ماست رو اضافه کنید

  3. 3

    و بعد روغن رو سپس درحد ۱ دقیقه با دور کنید همزن برقی بزنید، در آخر آرد و بکینگ پودر که ۳ بار الک کردید در ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به ارامی مخلوط کنید تا ارد کامل مخلوط مواد بشود

  4. 4

    قالب کیک رو از فریزر در آورده مواد کیک را به آرامی داخل قالب بریزید و آن را داخل فر قرار دهید تا به مدت۴۵ الی ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بپزد

  5. 5

    🔴با یک سیخ چوبی امتحان کنید اگر کیک کامل پخته باشد سیخ تمیز از کیک خارج می شود، 🔴منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسوی هستش

  6. 6

    بعد اینکه کیک پخت بگذارید خنک شود کامل که خنک شد کافیه چند ضربه به بدنه ظرف بزنید کیک از قالب جدا میشود و توی ظرف مورد نظرتون میتونید سرو کنید نوش جان🙋🏻‍♀️🌷

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Fatemeh Safiei
Fatemeh Safiei @cook_24087278
در

دستورهای مشابه