066. Onde-onde Kacang Hijau

Fatma Setya
Fatma Setya @fatmasetya
Daerah Istimewa Yogyakarta

Akhirnya bisa juga buat cemilan satu ini, ternyata gak susah bahannya mudah didapat semua..

066. Onde-onde Kacang Hijau

Akhirnya bisa juga buat cemilan satu ini, ternyata gak susah bahannya mudah didapat semua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 biji
  1. 300 grtepung ketan
  2. 3 sdmgula
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 150 mlair hangat
  5. 200 grwijen
  6. Bahan Isian :
  7. 250 grkacang hijau kupas, rendam 1 jam lalu kukus 20 menit
  8. 250 mlsantan
  9. 150 grgula pasir
  10. 1 sdtvanili bubuk
  11. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Isian : Campur semua bahan jadi satu, masak sampai tercampur dan mengering. Bentuk bulat semua isian lalu sisihkan.

  2. 2

    Kulit : Campur tepung ketan, gula, garam, dan air hangat sampai menjadi adonan kalis, sisihkan.

  3. 3

    Ambil adonan tepung pipihkan beri isian tadi lalu tutup dengan adonan tepung. Rapikan bentuk menjadi bola² lalu gulingkan diatas wijen.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam, goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatma Setya
Fatma Setya @fatmasetya
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta

Resep Serupa