Pisang Epe Khas Makassar

Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
Bogor - Indonesia

Dikirim pisang kepok sama makmer yg lagi panen 2 sisir besar. Langsung buka cookpad deh cari resep pisang. Liat resep pisang epe mba Ismi langsung klik. Saya kurangi komposisi pada syrup gulanya. Ternyata enaaak👍👌. Makasih mba Ismi untuk resep kece nya 😘

Pisang Epe Khas Makassar

Dikirim pisang kepok sama makmer yg lagi panen 2 sisir besar. Langsung buka cookpad deh cari resep pisang. Liat resep pisang epe mba Ismi langsung klik. Saya kurangi komposisi pada syrup gulanya. Ternyata enaaak👍👌. Makasih mba Ismi untuk resep kece nya 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahpisang kepok
  2. Bahan syrup gula merah :
  3. 100 grgula merah (resep asli 350 gr)
  4. 100 mlair (resep asli 300 ml)
  5. 2 lembarpandan, simpulkan
  6. sejimpitgaram
  7. Topping :
  8. kacang tanah sangrai, tumbuk kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, lalu buat syrup gulanya. Campur tata semua bahan syrup, masak diatas api sedang sampai mendidih dan sedikit mengental. Angkat. Syrup siap digunakan.

  2. 2

    Bakar/panggang pisang sampai matang dan coklat kehitaman kedua sisinya. Saya panggang di mega grill anti lengket. Lalu pipihkan. Saya pipihkan menggunakan sendok kayu dialas piring datar.

  3. 3

    MasyaAllah.. nikmat sekali sore-sore hujan gerimis sambil minum teh hangat sambil makan pisang epe. Manis syrup gula dan crunchy gurih kacangnya bikin pisangnya jadi sempurna 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indry Hapsari
Indry Hapsari @indryhapsari914
pada
Bogor - Indonesia
Part of Komunitas PadersThank you for CookSnap!🥰
Lebih banyak

Komentar (11)

lintang99
lintang99 @sarboah8
Berbakat. Ngalahin resep aslinya.

Resep Serupa