Pudding AVOREO (Alpukat Oreo Coklat)

novishu
novishu @diaryofnovi
Kisaran , North Sumatra

Seneng banget kemarin dipasar dapat alpukat mentega chakep2. Cuma beli 2bijik , 1bijiknya uda dimakan sama roti panggang nutella. Nah 1lagi tiba2 teringat pengen makan pudding langsung buat dah. Resep asli nyontek punya cici @lyettajoe thankyou cici 🥰
Resep yg saya cantumkan sudah modifikasi sedikit ya moms.

Pudding AVOREO (Alpukat Oreo Coklat)

41 orang berencana membuat resep ini

Seneng banget kemarin dipasar dapat alpukat mentega chakep2. Cuma beli 2bijik , 1bijiknya uda dimakan sama roti panggang nutella. Nah 1lagi tiba2 teringat pengen makan pudding langsung buat dah. Resep asli nyontek punya cici @lyettajoe thankyou cici 🥰
Resep yg saya cantumkan sudah modifikasi sedikit ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
1loyang
  1. Pudding Alpukat
  2. 250 grdaging alpukat
  3. 600 mlsusu cair
  4. 1 bksagar agar plain
  5. sesuai seleraGula
  6. Pudding Oreo
  7. 600 mlsusu cair
  8. 1 bksagar agar plain
  9. sesuai seleraGula
  10. 8 kepingoreo buang krimnya (total 16keping)
  11. Pudding coklat
  12. 600 mlsusu cair coklat
  13. 30 grcoklat bubuk
  14. 1 bksagar agar plain
  15. sesuai seleraGula

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    🥑Pudding ALPUKAT
    -250gr daging alpukat + 150ml susu cair diblender sampai halus, sisihkan.
    -450ml susu cair + 1bks agar2 plain + gula (atur sendiri tingkat kemanisan sesuai selera ya) dimasak diatas api sedang sampai mendidih. Matikan kompor.
    -Tuang blenderan alpukat ke panci agar2 tadi aduk hingga rata. Kemudian disaring dan tuang ke loyang pudding.

  2. 2

    🍪Pudding OREO
    -8keping oreo buang tengahnya (total 16keping ya) dihancurin pake rolling pin, sisihkan.
    -600ml susu cair + 1bks agar2 plain + gula masak diatas api sedang sampai mendidih. Matikan kompor, lalu masukkan oreo crumbs dan aduk hingga rata.
    -Tuang diatas lapisan alpukat, sisihkan.

  3. 3

    🍫Pudding COKLAT
    -600ml susu cair rasa coklat + 30gr coklat bubuk (saring) + 1bks agar2 plain + gula masak diatas api sedang hingga mendidih. Matikan kompor. Saring dulu ya.
    -Tuang diatas lapisan pudding oreo. Tunggu agak dingin baru dimasukkan ke kulkas ya.

  4. 4

    DONE ! Step by step Pudding Avoreo yg enak dan creamy ini.

  5. 5

    Tips :
    ⭐Basahi cetakan dengan air dingin sebelum menuang pudding supaya mudah dikeluarkan puddingnya.
    ⭐ Alpukat jangan ikut dimasak supaya tidak pahit.
    ⭐ Oreo dihancurin kasar aja, lebi bagus hasilnya. Pas dimakan akan lebih terasa oreonya.
    ⭐ Adonan pudding Oreo tidak terlalu kental sehingga harus tunggu pudding benar2 dingin baru disiram lapisan coklat. Kalo tidak hasil lapisannya bergelombang seperti punya saya.

  6. 6

    ⭐ Pudding Oreo yg sudah dingin mesti ditusuk2 pake garpu (jangan terlalu dalam ya ringan saja) baru bisa disiram pudding coklat. Tujuannya agar lapisannya tetap menyatu.
    ⭐ Gunakan coklat bubuk kualitas bagus agar aroma dan rasa coklat yg dihasilkan juga premium.

    Ayuk dicoba moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novishu
novishu @diaryofnovi
pada
Kisaran , North Sumatra
a wife and also a mothernot a professional chef.i just cook and bake my little family favorite dish and still need more practice.practice makes perfect ! 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa