Terong hijau terong ungu..ngg masalah sama sama enaknya.Apalagi dicampur dengan ikan bilis,teri,atau ikan asin jambal roti..Kita kepoin yuk resepnya.Tipnya : kalau mau goreng terong minyaknya harus banyak dan panas agar terong tergoreng sempurna kering dan tidak lembek.Untuk sambalnya kita goreng semua bahannya karena bila digoreng sambal akaan awet beberapa hari dan hasilnya kental,tidak berair...

Dari kemarin pengen makan terong sambal, kebetulan dikulkas ada pete dan ikan teri 😋

Salah satu menu kesukaan paksu. Cocok sekali untuk menu puasa atau menu bekal keluarga. Selamat mencoba!

Pagi-pagi dah hujan. Mamang sayur ga ada yang lewat mungkin lagi ber teduh dulu. Periksa kulkas cuma ada terong ungu. Seringnya saya masak terong raos. Kepikir pengen cobain bikin yang lain, ketemu sama resep mba Yerda @Yerdafahrana 'terong sambal hijau'. Ini dia masakan favorit kalau ke resto Padang. Cuz bikin kebetulan bahan2 ada cuma ga punya tomat hijau yang ada tomat merah, pake aja deh. Setelah matang tambahkan taburan ikan teri goreng. Nikmati dengan nasi hangat, rasanya enak banget.#Pejuanggoldenbatikapron#Bandungcooksnap5_yerdafahrana#terongsambalhijau#resepgiacinta

Dulu sering sekali dibikinin sama ibu saat dimalang paling suka masakan ibu😘😘😘 hari ini kangen masakan ibu jadi masak resep ibu😉 jauh dari ibu bikini saya belajar mandiri

ngeliat terong dan teri terlalu lama bersemedi di kulkas😊😊😊langsung dech eksekusi👍

punya ikan asin telang yg sudah digoreng biar banyak aku tambahin pakenterong yaaa..duh dijamin nambah2 nasi ini menu ya khannn apalagi kalo dibikin pedes pedes...

Kadang suka pikir² jg kalau mau makan sambal terong atau terong balado yg digoreng dulu terongnya, karena biasanya minyaknya itu yg ngga kuaattt, ngumpul didasar & di pinggiran mangkuk 😖😕. Nah kali ini saya kukus dulu terongnya agar tidak berminyak saat sudah matang. Hasil akhirnya 11 12 dengan yg digoreng teksturnya, lebih cenderung kokoh yg dikukus begini & tidak terlalu lembek. Namun, kekurangan terong kukus ini warna ungu menjadi sedikit pucat setelah dikukus dibandingkan dengan terong yg digoreng.Kukus terongnya sebentar saja, ketika setengah matang, baru diangkat agar tidak terlalu lembek.Senin, 14-10-2019#PejuangGoldenApron2

Terong di sawah lagi panen nih...di masak pke santan bosan jadilah d sambel...d tambah teri tambah nikmat #5resepterbaruku

Lagi pengen makan teeong udah nyidam bgg dr kmren. Akhirnya kesampaian buat pedes bgt.

Iseng aja sii hhee