كيكة تريليتشا التركية

فاطمة عبد الغفار
فاطمة عبد الغفار @Fatimaabdulgfar
السعودية

هي خطوتها كثير بس منجد الطعم خرافي بشكل لا يوصف
التغطية ممكن نستخدم الكريمة السائلة مع شوية سكر
بديل الكريمة في الكرميل علبة قشطة 155 جم او 95جم
خلطة التسقية ممكن نكتفي بالحليب ونضيف شوية سكر و ملعقة صغيرة فانيلا

كيكة تريليتشا التركية

هي خطوتها كثير بس منجد الطعم خرافي بشكل لا يوصف
التغطية ممكن نستخدم الكريمة السائلة مع شوية سكر
بديل الكريمة في الكرميل علبة قشطة 155 جم او 95جم
خلطة التسقية ممكن نكتفي بالحليب ونضيف شوية سكر و ملعقة صغيرة فانيلا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3بيضات كبير أو 4صغار
  2. 2 ملعقة كبيرةحليب
  3. 1/4 كوبسكر
  4. ملعقة صغيرةبايكنغ باودر
  5. ملعقة صغيرةفانيلا
  6. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  7. كوبدقيق (حسب حاجة الخليط)
  8. مكونات التسقية:
  9. كوبينحليب
  10. 1/4 كوبحليب مكثف
  11. التغطية:
  12. ظرفكريمة
  13. علبةقشطة
  14. الكراميل:
  15. 1/2 كوبكريمة خفق السائلة
  16. كوب الا ربعسكر

الخطوات

  1. 1

    نضرب البيض مع السكر والفنيلاحتى لونه يفتح

  2. 2

    نضيف الملح والباكن باودر والدقيق والحليب بالتدريج حتى الحصول على خليط انسيابي ذو قوام كثيف

  3. 3

    يدخل على فرن من تحت نار متوسطة حتى يتحمر على خفيف بعدين فوق حتى يتحمر على خفيف اول مايطلع الكيك نخليه يبرد

  4. 4

    خليط التسقية نحرك حتى يذوب الحليب

  5. 5

    الكراميل لازم يكون وعاء غميق نحطه السكر على نار لما يبدأ الذوبان نحرك حتى يذوب بالكامل نبعد الوعاء عن النار ونضيف الكريمة بالتدريج مع سرعه التحريك نخليه يصبح بحرارة الغرفه

  6. 6

    نقلب الكيك في نفس الوعاء ونخرم بالشوكا ونسقيهاونغطيها نخليه من ٣٠ دقيقه الي ساعة

  7. 7

    بعد ماتشرب بالكامل نحط فوفها الكريمة ونفردها بشكل متساوي نحط فوقها الكراميل ونحط باقي الكريمة في كيس ونقص طرفه ونعمل خطوط بالعرض بواسطة عود اسنان نعمل خطوط عكس اتجاه الكريمة

  8. 8

    وبالف عافيه وهناء ♥️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
فاطمة عبد الغفار
نُشرت في
السعودية
اتمنى انكم تجربو وصفاتي
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

Noor Mohammed
Noor Mohammed @cook_16107624
بديل صوص الكراميل ينفع استخدم للي بعلبه الكريم كراميل الجاهز

وصفات مشابهة