فلفل شور ترشی

مریم آژیر @cook_24200713
فلفل در انواع مختلف بصورت پودر یا سس چاشنی غذاست، این نوعش مخصوصا با خوراکها و ساندویچ و غذاهای نونی خیلی خوشمزس
#ترشی
فلفل شور ترشی
فلفل در انواع مختلف بصورت پودر یا سس چاشنی غذاست، این نوعش مخصوصا با خوراکها و ساندویچ و غذاهای نونی خیلی خوشمزس
#ترشی
مراحل تهیه
- 1
فلفل ها رو پس از شستن توی هر ظرفی که خواستین شیشه ای یا پلاستیکی بریزین و روش مقداری ترخون و نعنا بذارین
- 2
به اندازه گنجایش ظرفتون آب و سرکه سفید بطور مساوی توی یه قابلمه بریزید و نمک رو هم بهش اضافه کنید بذارین رو اجاق تا بجوشه و نمک حل بشه
- 3
حالا با احتیاط این محلول داغ رو بریزید روی فلفلا، باید لبالب پر بشه، یه پلاستیک فریزر تا بزنید و روی ظرف قرار بدین. درش رو محکم ببندید هوا رد و بدل نشه ، بعد از ده روز فلفلای شور ترشیتون آماده س. نوش جان
دستورهای مشابه
-
✔ ترشی فلفل سبز ✔
#سرآشپز_طلایی#ترشی#ترشی_فلفل_سبز#خانگی ترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشرنگ و خوشمزه ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید می توانید برای تزیین غذا از آن بهره ببرید Elh@m B@noo -
ترشی فلفل سبز
#سرآشپز_طلایی #ترشیترشی فلفل سبز یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوشرنگ ایرانی است که علاوه بر اینکه می توانید از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید ، می توانید برای تزیین غذاها نیز از آن بهره ببرید. vina.tastes -
-
-
فلفل ترشی
ترشی فلفل، یکی از انواع ترشیهای خوشمزه و خوشرنگ ایرانیه که علاوه بر اینکه میتونید از اون به عنوان یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید، میتونید برای تزیین غذاها هم از اون بهره ببرید....#سرآشپز_طلایی#ترشی_فلفل Tanin -
خیار شور بازاری
خیار شور یکی از انواع چاشنی های بسیار پر مصرف و پر طرفدار در میان ایرانیان است که در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فود سرو می شود.#خیار_شور#ترشی_خیار_شور#خیار#ترشی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
ترشی فلفل سبز چیلی
یک ترشی فلفل عالی و در عین حال راحت ...#ترشی#قلفل_سبز#فلفل _چیلی#سوپر_آشپز my.national.cooking -
-
-
فلفل شور ترشی Pickled Pepper
سلام مجدد عشقولیا صبح زیباتون بخیر و شادی ⚘⚘⚘من این فلفلهای شور ترشی رو با رسپی خوب خواهر عزیزم درست کردم و از مریم گلی جوونم برای این دستور عاالی ممنون و سپاسگزارم سلامت باشی مهربوونم 🙏😘❤🌹#پستو3#شور#ترشی#شور_ترشی#فلفل_شور_ترشی#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
ترشی فلفل
من خیلی ترشی فلفل خوردم با روش های مختلفاما این روشی که خودم درست میکنم خیلی خیلی خوشمزست این فقط نظر خودم نیست هر کس که ازش میخوره این نظرو داره تو این روش میتونین تندی فلفل رو با توجه به ذائقه خودتون تنظیم کنید#سراشپز_طلایی#ترشی miss Sasany -
ترشی فلفل سبز
#ترشی #ترشی_فلفل_سبز #فلفل #تیم_سبزاگه عاشق فلفل هستین حتما از ترشی فلفل خوشتون میاد حتما درست بکنید.وقتی فلفل داخل سرکه قرار گرفت از تندی فلفل خیلی کم شد.خیلی عااالیه.. atefe_motevalli -
فلفل ترشی 😋 مثل بازار
ترشی فلفل ی نکته ی مهم داره اونم گرفتن تلخیه فلفله. اصلا نباید بجوشونین چون له میشه .بیا تا نکاتشو بگم #سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
-
ترشی فلفل سبز
به نظرتان فلفل تند بهتر است یا فلفل شیرین؟!اگر ظرفیتش را دارید، فلفل تند بخورید!فلفل تند و فلفل شیرین یا فلفل دلمه ای، محتوی فیبر و آب هستند. هر دو حاوی ویتامین C و مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ترکیبات کاروتنوئیدی هستند؛ این ترکیبات کاروتنوئیدی مواد محلول در چربی هستند که باعث ایجاد رنگ های مختلف از قرمز و نارنجی تیره تا سبز و بنفش و سیاه، می شود. البته طعم تند برخی فلفل ها به دلیل مواد قلیایی است که در آنها وجود دارد و طعمی تند و کمی تلخ را ایجاد می کند. البته فلفل تند، ویتامین C زیادی دارد و حتی می توان گفت غنی ترین منبع ویتامین C است اما از آنجا که در غذاهای ایرانی کمتر استفاده می شود،منبع غذایی مهمی برای تامین ویتامین C افراد محسوب نمی شود. در کل همه فلفل ها می توانند به بالا رفتن متابولیسم بدن کمک کنند اما فلفل تند می تواند انرژی غذا را تا حد زیادی بالا برده، باعث گرمازایی در بدن شده و در نهایت منجر به کالری سوزی و کاهش وزن شود. با اینکه استفاده بیش از حد از فلفل تند عوارضی ندارد و افراد هندی یا ساکنان آسیای دور با وجود مصرف غذاهای بسیار تند که برای ما ایرانی ها غیرقابل تحمل است، دچار مشکل نمی شوند اما از آنجا که در فرهنگ غذایی ما، خوردن غذاهای تند چندان متداول نیست، سیستم گوارشی بسیاری از افراد به غذاهای اینچنینی عادت ندارد و ممکن است بعضی افراد با خوردن این غذاها دچار سوزش معده، بالا رفتن فشار خون یا افزایش تپش قلب شوند.همچنین خوردن فلفل های تند به همه افراد، به خصوص افرادی که دچار مشکلات گوارشی بوده، به ویژه افراد مبتلا به هموروئید، به هیچ عنوان توصیه نمی شود چون باعث وخیم تر شدن حال شان می شود. toktam najafipoor -
-
ترشی فلفل
#سرآشپز_طلایی❤رسیدن یا نرسیدنشدن یا نشدنقطعه ی کوچکی از پازل زندگیهولی تو قبل از نرسیدن به نشدن فکر نکنذهنتو با رسیدن و شدن تقویت کناینجوری بهتر باهاش ارتباط برقرار میکنیو جذبش میشی...#پستو3#ترشی_فلفل#ترشی#کوک_اسنپ Mahnaz Banoo -
-
-
ترشی لیته
ترشی در نواحی مختلف به شیوه های مختلف درست میشه ولی ترشی لیته شیرازی قابل مقایسه نیست و درون این ترشی میتوان هر چیزی که دوست داشتید استفاده کنید حتی در مواردی هم از سس گوجه برای قرمزی این نوع ترشی استفاده میشود همراه با فلفل زیاد Mojtaba Kako Shirazi -
-
ترشی فلفل تند
من ترشی فلفل رو برای برادرم که خیلی دوست داره درست میکنم...من ترشی فلفل رو از دستور خانم لیلا سرخوش که خیلی عالی توضیح داده بودن درست کردم و عالی در اومد افسانه -
ترشی فلفل تند کبابی
اونایی که عاشق غذاها و خوراکی و خوردنی های تند و تیزن حتما این ترشی رو بهشون پیشنهاد میدم .اما اگر جزء کسایی هستید که نمیتونید یا از غذاهای تند و ...خوشتون نمیاد میتونید فلفل های شیرین قلمی رو جایگزین کنید.#ترشی#سرآشپز_طلایی mry -
ترشی کبابی
این ترشی طعم کبابی خاصی داره و یه ترشی متفاوته، اگه طعم بادمجون کبابی رو دوست دارید حتما امتحانش کنید، موادشو میتونید با سلیقه خودتون حذف یا اضافه کنید. حتی فقط با بادمجون خالی و سیر و فلفل هم خوشمزس.😍😋 Mamane Mobin O Amir -
سس فلفل سبزتند وسس فلفل دلمه
#سراشپز_طلایی#ترشی#پستو۳ با تشکر از سرکار خانوم فاطمه کریمی بابت دستور خوبشون( سس فلفل دلمه ) 🤍Eli naz🤍 -
ترشی فلفل تند
سلام سلام،تنبل شدم حسابی و خیلی وقته که فقط تماشاچی بودم و پست نذاشتم،دیدین یه وقتایی دست و دلتون به هیچ کاری نمیره یه مدت طولانی من در همین حال بودم،😁تنبلی خودمو توجیح میکنم،🤫🤗این ترشی تند و تیز خوشمزه رو به یاد داداش کوچیکه که خیلی تندی دوست داره درست کردم، #ترشی #فلفل #سرآشپز_طلایی بهار بانو -
ترشی فلفل تند🌶🌶
#سرآشپز_طلایی#ترشی #شوری#فلفل #تند # سلام دوستان عزیز گل امروز ترشی فلفل تند دستورش میخوام بذارم این ترشی برای همسری درست کردم عاشق ترشی فلفل تند🌶🤣🤣 بریم سراغ دستورش👇👇👇👇👇👇👇 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
ترشی فلفل تند
اگه دوست داشتید میتونید در کنار غذا بخورید و یا با ترشی های دیگه قاطی کنید و یا حتی میتونید به غذاهاتون هم بزنید. Sorayyajoon -
خیارشور🥒
#سرآشپز_طلایی #خیارشور #سبزینهترد و خوشمزه مثل بازاریخیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است که در صنایع غذایی مختلف هم کاربرد بسیاری دارد، 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
ترشی ناز خاتون خوشمزه جان 😇
ترشی یه ترشی شمالی هست که مثل بقیه چاشنی ها و غذاهای شمالی طعم فوق العاده ای داره یکی از دلایل خوشمزه بودن این ترشی اینه که این ترشی طعم دودی داره چون با بادمجون کبابی درست میشه خوب حالا بریم ببینیم این خوشمزه جان چه جوری درست میشه #سرآشپز_طلایی #ترشی #ترشی_ناز_خاتون #ناز_خاتون #خانگی Elh@m B@noo
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13824203
نظرات (7)