स्वादिष्ट कटलेट (swadist cutlet recipe in Hindi)

Arti Agarwal (Magical Recipes With Anjali)
Arti Agarwal (Magical Recipes With Anjali) @cook_17472783
कायमगंज

#left बचे हुए पोहे से बनाये स्वादिष्ट कटलेट

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सामग्री

1/2 घंटे
5 लोगों के लिए
  1. 1कटोरा पोहा
  2. 2हरी मिर्च कटी हुई
  3. आवश्यकतानुसारकटा हुआ धनिया
  4. 1/2 चम्मचनमक
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. 1 कटोरीबेसन
  9. 1/2 कटोरीपानी
  10. 6उबले हुए आलू

कुकिंग निर्देश

1/2 घंटे
  1. 1

    सर्वप्रथम पोहे को प्रात में डाले और अच्छे से मसले। आलू को अच्छे फोड़े ।

  2. 2

    अब आलू में सभी सूखे मसाले मिलाये। अब हरी मिर्च और कटा हुआ धनिया मिलाये।

  3. 3

    अब पोहे और आलू को अच्छे से मिलायेंगे।

  4. 4

    बेसन में नमक और लाल मिर्च मिलाये। पानी मिला कर पतला घोल बनाये।

  5. 5

    अब कटलेट के मिश्रण से अपनी इच्छानुसार आकर दे।

  6. 6

    अब कढ़ाई में तेल गर्म होने दें। अब कटलेट को बेसन के घोल में लपेट कर कढ़ाई में डाले।

  7. 7

    अब धीमी आँच पर तले। लिजिए हमारा बहुत ही स्वादिष्ट बचें हुए पोहे का कटलेट बनकर तैयार है। आप इसे खट्टी और मिठी चटनी के साथ परोसें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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