Dadar gulung isi vla coklat

Isti
Isti @bibiepawon
Jember

Karena anak-anak saya lebih suka dadar yg isiannya begini daripada darlung isi unti kelapa,jadi darlung seperti inilah yang sering saya buat

Bagikan

Bahan-bahan

15biji
  1. Kulit:
  2. 1/4 kgTerigu
  3. 1 sdmTapioka
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 1/2 bksSantan instan
  6. 1 btrTelur
  7. 1 sdmBubuk coklat
  8. 250 mlAir
  9. 1 sdmMinyak goreng
  10. Vla coklat:
  11. 2 sdmTepung maizena
  12. 3 sdmGula
  13. 2 sachetSkm coklat
  14. 1 sdmCoklat bubuk
  15. Coklat blok 50gr,cincang
  16. 250 mlAir
  17. 1 btrKuning telur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit:campur terigu,tapioka,bubuk coklat, garam aduk rata,tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu santan,telur dan minyak aduk rata,saring untuk hasil lebih mulus

  2. 2

    Panaskan teflon,untuk hasil kulit yg bergelombang dan berlubang,teflon harus panas sekali,tuang 1 sendok sayur,ratakan.lakukan sampai habis

  3. 3

    Isi vla:campur semua bahan kecuali kuning telur,aduk rata.Masak dengan api sedang sampai meletup-letup,terakhir tambahkan kuning telur

  4. 4

    Ambil kulit dadar,isi dengan vla,gulung

  5. 5

    Lakukan saat vla sudah hangat atau dingin agar kulit tidak sobek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Isti
Isti @bibiepawon
pada
Jember
cuma ibu yang hoby masak dan pastinya makan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa