Dadar gulung vla coklat

Name: Dadar gulung vla coklat
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 300 gr tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 2 btr telur; 1/2 sdt garam; 3 sdm minyak sayur; 700 ml air; Secukupnya pewarna makanan (me:warna orange,hitam,coklat,hijau); Bahan vla :; 250 ml susu cair; 2 bks susu cair coklat (boleh di skip, ganti dengan 3-4 sdm gula pasir); 1 bks susu bubuk; 3 sdm coklat bubuk (cairkan dengan sedikit air panas); 100 ml air; 50 gr coklat blok (ditim hingga cair); 1 sdm butter; 1/2 sdt garam; 1 btr telur (boleh di skip); 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air sedikit)

Atika Duta @atika7218

Tangerang

Paling suka aneka jajanan pasar satu ini. Dadar gulung isi vla coklat yg lumer 😋😋. Masih jarang banget yg jual ini, biasanya isian unti. Bisa jadi peluang buat #JemputRejeki dan #BakoelandariRoemah nih 😉
Isian vla nya disesuaikan bahan yg ada didapur ya 😅. Jika vla nya ga mau terlalu lumer, larutan maizenanya bisa ditambahkan.

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Dadar gulung vla coklat

Atika Duta @atika7218

Tangerang

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_tangerang
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

Bahan kulit :
300 grtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
2 btrtelur
1/2 sdtgaram
3 sdmminyak sayur
700 mlair
Secukupnyapewarna makanan (me:warna orange,hitam,coklat,hijau)
Bahan vla :
250 mlsusu cair
2 bkssusu cair coklat (boleh di skip, ganti dengan 3-4 sdm gula pasir)
1 bkssusu bubuk
3 sdmcoklat bubuk (cairkan dengan sedikit air panas)
100 mlair
50 grcoklat blok (ditim hingga cair)
1 sdmbutter
1/2 sdtgaram
1 btrtelur (boleh di skip)
2 sdmtepung maizena (larutkan dengan air sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan vla. Cairkan coklat bubuk dengan sedikit air panas hingga rata.
2

Campur semua bahan vla kecuali larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih..lalu tambahkan larutan maizena. Masak hingga meletup. Angkat
3

Siapkan bahan kulit. Campur semua bahan hingga rata lalu saring agar tidak ada adonan yg bergerindil. Ambil setiap mangkok 2 sendok sayur adonan untuk warna hitam, coklat dan hijau dan sisa adonan beri warna orange
4

Panaskan teplon. ambil 1 sdm untuk warna hijau, coklat dan hitam bikin motif tunggu hingga agak kering. Tuang 1 sendok sayur adonan warna orange hingga rata. Jika sudah matang, angkat. Ambil adonan vla, isi kulit lalu bentuk amplop. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
5

Siap untuk disajikan