14. Mun Tahu Ayam

Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @cook_26157791
Kab. Tangerang

Krn gak ada tahu putih, jd minta paksu beli silky tofu telur, sekalian dy blanja bulanan. Krn saya gk bs kmn2 slama pandemi masi berlangsung. Semoga pandemi covid ini cepat berlalu ya cookpaders 🙏🏻. Aminnn

14. Mun Tahu Ayam

Krn gak ada tahu putih, jd minta paksu beli silky tofu telur, sekalian dy blanja bulanan. Krn saya gk bs kmn2 slama pandemi masi berlangsung. Semoga pandemi covid ini cepat berlalu ya cookpaders 🙏🏻. Aminnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtofu telur (me: merk sakura @240gr)
  2. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 1/2 sdtjahe cincang halus
  4. 250 grayam giling
  5. 2 sdtkecap asin
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica/ lada
  11. 2 batangdaun bawang (iris sedang / serong)
  12. 1 sdmtepung maizena, larutkan dgn 5 sdm air untuk mengentalkan
  13. 400 mlair
  14. Minyak goreng utk menumis
  15. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi ukuran sedang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih & jahe cincang dengan sedikit minyak goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam giling & 1 sdt kecap asin, aduk rata. Masak hingga ayam matang, masukkan potongan tofu telur.

  4. 4

    Tambahkan air, saos tiram, 1sdt kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica, & kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Biarkan mendidih dan tofu matang, masukkan irisan daun bawang.

  6. 6

    Beri campuran larutkan maizena, supaya kuah kental.

  7. 7

    Mun Tahu Ayam siap disajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Kitchen
Mey's Kitchen @cook_26157791
pada
Kab. Tangerang
🥰 mom of 2B🙏🏻 simple cooking & baking🙏🏻 thanks for following, likes, rebake, recook & lovely comments
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa