Wingko

Udah beberapa minggu ini kebayang banget sama makanan tradisional Indonesia yang satu ini yaitu wingko. Kalau saudara saya dari Semarang datang ke Medan pasti selalu bawain oleh-olehnya ini. Mau beli online takutnya sampai ke Medan udah gak enak lagi. Dan kemudian ketika buka instagram muncul lah updatean resep wingko by mak frida @fridajoincoffee. Langsung dong aku eksekusi. Gampang banget kok buatnya
Wingko
Udah beberapa minggu ini kebayang banget sama makanan tradisional Indonesia yang satu ini yaitu wingko. Kalau saudara saya dari Semarang datang ke Medan pasti selalu bawain oleh-olehnya ini. Mau beli online takutnya sampai ke Medan udah gak enak lagi. Dan kemudian ketika buka instagram muncul lah updatean resep wingko by mak frida @fridajoincoffee. Langsung dong aku eksekusi. Gampang banget kok buatnya
Cara Membuat
- 1
Pertama masukkan air kelapa, margarine, gula, dan garam kedalam wadah. Masak sampai margarine dan gulanya larut
- 2
Kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk hingga bahan tercampur rata. Lebih baik pakai kelapa yang setengah tua ya
- 3
Adonan kelapa yang sudah dimasak tadi masukkan kedalam wadah yang sudah diisi tepung ketan. Aduk-aduk sampai rata. Bisa juga diadon pakai tangan kalau tidak panas lagi ya. Kalau dirasa adonan masih kering bisa ditambahkan lagi air kelapa/santannya sampai adonan lembab biar hasilnya tidak keras
- 4
Setelah adonannya siap kemudian bentuk bulat-bulat pipih. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis. Kira-kira berat adonan 30-40gram ya
- 5
Panaskan teflon dan margarin sedikit, lalu masak adonan wingkonya sampai warna kecoklatan.
- 6
Udah deh jadi wingkonya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Wingko
#posbarmeetup_bali#cpbali_meetup2024#cookpadcommunity_bali#cpbaliauthor2024_olive#masakandaerahku#cpbali_masakandaerahku2024Wingko, siapa sih yang nggak suka sama jajanan satu ini. Di daerah Jawa Timur, Wingko berasal dari Babat, salah satu kecamatan yang ada di Lamongan.Saya pernah buat wingko dengan menggunakan air kelapa.Tapi kali ini saya mengganti air kelapa itu dangan santan cair, jangan lupa pakai tepung ketan putih dari rose brand, selain harganya ramah kantong, juga gampang banget ditemukan di toko-toko terdekat. Oliveia Faizin -
Wingko Wingko
source : @ella_elloetWingko adalah jajanan yang dibawa oleh sepasang suami istri Tionghoa ke daerah Babat Lamongan Jawa TimurSaat ini juga terkenal wingko asli Semarang yang juga akarnya dari Babat LamonganRasa legit gurih wingko sebagai jajanan tradisional, pengen rasanya bebikin yang lebih awet, dan saya temukan cara di resep mb Ella, yaitu kelapa parutnya di kukus dahulu😊ini versi wingko agar lebih awet, tarrraaaaaaaa..........#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya Laily Nurhayati -
Wingko Wingko
Mau hapus resep ini dari draft kok sayang 😁. Terbitkan ajalah.Wingko adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, & gula pasir. Saya sih sukak banget sama makanan yang satu ini harum, ada gurihnya, & manis legit.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2024_Ika Ika S. Arianto -
Wingko Wingko
Selain di Lamongan, wingko juga jadi ciri khas kota Semarang. Walaupun ga seterkenal lumpia, tapi wingko ini banyak juga yang jual. Sejarahnya nih paders wingko itu asli dari Babat, Lamongan yang dikenalkan oleh keluarga Cina yang saat itu pindah dari Babat ke Semarang. Sejak itu wingko juga dikenal di Semarang.Kalo ke Jawa wingko jadi oleh-oleh yang ga pernah lupa. Satu beli yang di Babat, Lamongan satu lagi beli yang di Semarang. Bapak yang orang Jawa Tengah suka bilang gini "Enak wingko Semarang toh?" trus ntar emak yang orang Jawa Timur bilang kalo Wingko Babat Lamongan lebih enak. Padahal dua-duanya yah enak lah.Nah karena wingko tuh enak dan keluarga di rumah pada suka, aku coba bikin sendiri karena kan agak ribet gitu kalo mesti mesan dari Jawa. Alhasil aku bikin sendiri dengan resep dari Ibu Malka.#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_Samarinda Miss Nora -
Wingko Wingko
Resep ini sudah dicoba berbulan2 yg lalu..tapi ntah kenapa penyakit malas ngupload lg kumat..jd habis baking..cekrek..save di hp. Skrg ini baru muncul keinginan ngupload lg..jd agak2 ngerapel deh ceritanya..heheheWingko ini sy buat krn permintaan suami..jarang2 sih dia minta dibuatkan kue..jd pas dia minta dgn semangat 45 sy buatkan. Kelapa pun dia yg beli ke pasar..hehehe kyk ngidam kali keinginannya..Stlh jadi wingko sy dpt pujian dong dr suami..cuman krn agak pucet diminta untk dipanggang lg..n ternyata lebih enak klo agak2 kecoklatan gt.Source : Imeii Dani herawati -
Wingko Wingko
Masih ada bahan sengkulun, tapi pengen buat yang lain. Ok lah, buat wingko aja. Kali ini aku buat wingko tanpa telur. Aku pakai tepung ketan. Ini versi wingko panggang di oven ya. Source: @erafani_2000 dengan sedikit modifikasi.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SelainTepungTerigu2024 Ika S. Arianto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)