Bagikan

Bahan-bahan

1-2 Porsi
  1. Filletdada ayam
  2. Tepung goreng(sy pk kobe)
  3. Tepung Roti
  4. 1 buahwortel potong dadu
  5. 1 buahkentang potong dadu
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 siungbawang
  8. 1/4bombay
  9. 1/4 bungkusbumbu kare (sy pakai merk bamboe)
  10. Gula
  11. Garam
  12. Penyedap rasa
  13. Sedikitmerica
  14. Wijen utk taburan
  15. Air
  16. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Gulingkan fillet ayam ke dalam tepung,lalu gulingkan ke dalam tepung basah (kobe di beri air) lalu terakhir gulingkan ke dalam tepung roti

  2. 2

    Goreng ke dalam minyak yg panas, goreng dengan Api kecil agar dalam nya matang merata,setelah kuning ke emas an angkat dan tiriskan..

  3. 3

    Siapkan sdikit minyak, Lalu tumis bawang + bawang bombai yg sudah di cincang

  4. 4

    Setelah harum masukkan bumbu kari sedikit saja,sy pakai 1/4 aduk rata beri air 200 ml

  5. 5

    Masukkan wortel dan kentang, bumbui gula, garam, penyedap rasa dan merica

  6. 6

    Tunggu mendidih masukkan maizena yg sudah di larutkan air tggu lagi sampai mendidih

  7. 7

    Plating 😍😍 tata nasi di piring, dengan ayam katsu yg sdh di potong potong lalu tambahkan kare yg sudah matang

  8. 8

    Beri taburan wijen dan nasi kare ayam katsu siap di santap🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Sugiono
Irma Sugiono @cook_19763847
pada
MALANG
Ibu Rumah tangga dengan 2 orang anak ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa