Kangen Masakan ini.. Sejak Pandemi sudah jarang bertugas ke Makassar sehingga sudah lama sekali tidak menikmati masakan ini. Di sisi lain, minggu lalu telah mengikuti Kelas Online Cookpad dengan topik #TetepKenyangTanpaNasi. Saking kangennya masakan ini ketika mengikuti kelas ini langsung terbayang Kapurung. Akhirnya coba jelajah ke Cookpad, ternyata ada juga CP Author yang menulis resep ini.. Senang sekali dan semangat untuk mencoba masakan ini. Alhamdulillah semua bahan yang dibutuhkan tersedia di rumah, bahkan untuk tepung sagunya asli dari Jayapura. Untuk mencoba masakan ini aku Cooksnap dari Resepnya Mbak NayNay @NayNay2020. Sedikit modif untuk memasak sayurannya dan aku gak pakai sambal mangga tapi pakai sambal cabe biasa (kebetulan ada sisa dari sambal Gado-Gado siram) atau pakai cabe bubuk saja.Yuuuk.... Mari dicoba.. enak lho seger... Dan pasti kenyang walau tanpa nasi... Disajikan panas-panas, kata teman-teman di Makassar, kalau masuk angin makan Kapurung pasti sembuh karena bisa keluar keringat banyak saking segernya, jika dinikmati panas-panas, dengan tambahan air jeruk nipis dan pedas... Mantap...#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Jakarta

Kangen kampung dan makanan makanannya apalagi Kapurung, yang bahan utamanya sayuran ditambah ikan aahhh mantapp.. kebetulan #WeekendCallenge #JelajahResepSayuranHijau pas banget sama kapurung.. cuss kita buat.. 😁#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Makassar

yuhuuu kali ini masak salah satu makanan favorit saya yg seger2.yup kapurung. ini no MSG, no bawang, no merica yah.eh ini kok warnax pink? iya soalnya tdi sy belinya bayam merah 😂 cantik kan? hemmm apa lagi ya? ooh ini sebenarnya enak juga kalo dikasi jantung pisang tapi lupa beli. terongnya ambil di samping rumah banyak hehehtrus ikannya saya pakai cakalang yang dimasak kuah kuning dan asam (nanti saya bagi resepnya, simpel aja kok)oh iya, sebenarnya kapurung ada yg pake ayam ato udang, tapi saya jujur sukanya cuma pke ikan, dan ikannya juga maunya cuma cakalang ato tuna.

Kapurung ini adalah makanan favorite saya. Ibu saya selalu membuatkannya untuk saya. Hanya kapurung buatan ibu saya lah yang sangat saya sukai, karena rasa nya bgtu lezat dan rasa ingin tambah 😁 bagaimana tidak, ibu saya membuat nya dengan sepenuh hati ☺️. Karena rasa nya yang begitu nikmat, saya pun tertarik untuk mencari tau bagaimna cara pembuatan dari kapurung ini, dan akhirnya saya pun meminta ibu saya untuk mengajarkan saya untuk membuat kapurung yang amat lezat ini. Dan akhirnya saya pun berhasil menciptakan kapurung dari hasil buatan saya sendiri.Saya ucapkan banyak terima kasih kepada ibu saya yang selalu memberikan yang terbaik untuk saya, yang selalu mengajarkan ku tanpa rasa lelah, kapurung ini saya buat spesial khusus untuk ibu ku tercinta yang saya buat dengan kasih sayang dan cinta.#ibukupelindungsetia#warisanibu

Keseruan bareng teman² dekat buat Kapurung enak dan seru, semoga slalu terjalin silahturahmi yang erat 😊

Di request mami Q minta kapurung ktx semenjak dtg blom buatin kapurung 😂 Ini resep mama mertua q yg kbtlan org palopo nah ini katanya mknan khas disana, yaa mau gk mw hrs bs buat soalx repot kalo suami pengen nah loh bingungkan akhirx bljr deeh dr mama mertua 😁 tiap acara keluarga pst sll ada menu ini dirmh mertua ktx ngak afdol kalo gk minum kapurung bareng 😂😁 walau buatnya ckp menyita wkt dan capeg jg tp terbayarkan dgn rasanya, apalagi pas bgt dgn cuaca yg lg manja2an alias mendung2 galau 😁🤗

Bismilah kangen makan kapurung, mungkin beda. Cara nya tapi rasa nya seger dan enak banget. Cara memasak seperti ini biasa kami pakai waktu di kampung, makan kapurung satu rt 🤭, memasak nya pun bersama2 sayur nya tinggal ambil di kebun atau tumbuh liar di hutan, tp beda nya kala itu menggunkan ikan sarden, karna kalo ikan laut susah dan mahal. Dan kali ini aku coba pakai ikan laut yg di masak bumbu kuning. Dan yg bikin spesial itu paki jantung pisang, tp krn ga ada sy skip 🤭#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif

Kapurung makanan khas palopo yg d gemari banyak orang

Takaran semua sesuai selera yaa moms

Pengen makan kapurung ikan tp pas ke pasar liat udang kecil jdix muncul deh ide buat kapurung udang n ternyata rasanya wuenak hanya dikit nusuk dlm mulut krn kulitnya ga di kupas tp gpp penting rasanya maknyus 😀😍