Bismillah...👩‍🍳Pertama kali bikin kue talam ubi ungu.👩‍🍳Ternyata mudah. Hanya bentuknya saja kurang rapi.👩‍🍳InsyaAllah next coba lagi.🇮🇩Kue talam adalah salah satu jenis camilan tradisional yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.🧂Kue talam memiliki rasa manis dan gurih.🥥Rasa gurih kue talam berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya.🕌Pada bulan puasa, kue talam menjadi salah satu menu berbuka puasa.#KhasNusantara#Gas2025#Wongkito_KulinerNusantara#CookpadCommunity_Palembang#GASposbarke18

punya ubi ungu tinggal 2 buah, ditimbang ternyata bisa buat kue talam ini, AlhamdulillahSource : Marissa Savista#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MarissaSavista

Kemarin saya habis mengukus ubi ungu 1 kg. Sempat saya makan sekitar 300 gram sendiri untuk sarapan. Alhasil masih sisa banyak dan saya taruh di kulkas. Sayang banget kalau kebuang. Akhirnya saya buat kue talam saja pakai ubi ungu.Dan jadilah "Kue Talam Ubi Ungu".Recipe Source : Dapur Dien#PejuangGoldenApron3(weeksof15)

Selalu suka sama jenis kue satu ini, teksturnya yang kenyal kenyal lembut serta rasanya yang manis dengan sedikit rasa asin itu ngangenin banget. Sayangnya kue ini jarang di temui di pedagang kue sekitar rumah. Kalaupun ada yang jual, jaraknya lebih dari 10km dari rumah. Dulu karena suka, saya bela-belain pergi sejauh itu ke toko kue langganan, demi menikmati kue ini. Pas liat resep kue talam ubi ungu milik mba Nana Hanif , jadi pengen coba juga. Kebetulan dirumah masih punya persedian ubi ungu, jadi bisa langsung dieksekusi. Alhamdulillah berhasil. Senengnyaaa... karena sekarang ga' perlu lagi pergi jauh hanya untuk menikmati kue yang satu ini, karena sudah bisa membuatnya sendiri dirumah.#warungpaporitulun #wanilahmeolah#GoDaRecook_SeptemberCeria #GoDaPaders#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#komunitaspaders #cookpad_paders#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo@komunitasPaders

# 81 # Kebetulan masih ada sisa stok ubi ungu tapi bingung mau diapain lagi. Biasanya buat puding, klepon, candil atau bolu tapi lagi mager banget. Seperti biasa kalau lagi stag dan gak nemu ide masak mulai buka Cookpad untuk liat resep masak 🔪Salah satu resep yang lumayan mudah yaitu Kue Talam ini. Simple banget buatnya dan kebetulan belum pernah coba juga kue talam yang versi ubi ungu. Liat resep-resep jadilah resep mba Dapur Dien yang aku praktekin. Hasilnya kenyal, padet dan lembut gitu 🥠🥧#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta#berburuidedipasarcookpad

Baru kali ini bikin dan ngerasain kue talam ini ternyata enak , kenyal gitu mirip* sama lapis tapi rasa ubi ..Bikinnya juga gampiiill 👌👌1 resep ini jadi 12 biji ya ( cetakan kue talam yg besar )Minggu ke 9 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Masih punya sisa ubi ungu...bingung mau diapain...akhirnya saya buat kue talam...dan hasilnya lembut dan rasanya pas menurut saya...dan juga buat'a mudah sekali

Helooo...kali ini saya membuat kue talam ubi ungu,bahannya mudah ditemui bikinnya mudah dan hasilnya:manisnya pas,kenyalnya dapat daaan gurihnya pun pas😊pokoknya legit dan manis😁#CABEKU#bamasakjosantan#JadiRajinBebikinan#Bengkul060820

Kue Talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memilik tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat dengan dipadukan gurihnya santan. Makanan tradisional ini masih banyak digemari dan masih banyak dicari untuk dinikmati.Kue talam dibuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, atau tepung tapioka. gula merah, santan, garam, dan daun pandan (sebagai aroma). Tepung beras, tapioka, dan gula merah dibuat adonan dan direbus lalu dituangkan kedalam cetakan atau loyang, sehingga membentuk 2 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan direbus dan dituangkan pada lapisan paling atas. Sedangkan garam & daun pandan merupakan pelengkap dalam setiap adonan. pada akhirnya, campuran bahan tersebut  menjadi kue yang bertekstur lembut dan bercita rasa manis.(Sumber artikel : jakarta-tourism.go.id)Source : Bunda_nafishaKali ini saya modif kue talam pakai Ubi Ungu karena tema kali ini spesial "Ungu" request Posbar Semarak Clover dari mbak Iyus Sugesti atas wedding anniversary yang ke-4. Semoga tambah harmonis, langgeng sampai maut memisahkan, dilancarkan semua hajatnya, diberikan kebaikan dunia akhirat dan diberikan kesehatan. Aamiin 🙏#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_Borneo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#KulinerKhasBetawi#DariFarhahUntukCookpad#MenuNusantara#KueTalam#TalamUbiUngu#OlahanUbiUngu

Mba sayur lewat bawa ubi ungu, Yd kita buat aja kue talam.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13836079-kue-talam-ubi-ungu?invite_token=vd6zdYQXxCrDTaJj2RXYPaqV&shared_at=1611143454#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi

Perkara salah beli cetakan agar-agar yang ternyata cetakan kue talam. Nengok youtube nengok resep. Eksekusi.

Pengen makan talam ubi ungu tapi diluar hujan..akhirnya setelah cek2 dapur masih ada sisa stock ubi ungu dan mutusin buat bikin aja..caranya mudah ya bun..ubi ungu juga bjsa di ganti ubi merah dan lain-lain..Selamat mencoba ♥️