Apem Selong Tanpa Tape Singkong
Source : Ken’z Kitchen
Salam.. Setelah 2 kali gagal bikin apem selong ( agak keras. Permukaan kue juga keras) dengan resep lain saya jadi gak pernah bikin apem selong lagi.. tiba tiba sekarang pengen lagi, nyari deh di cookpad nemu resep ini, walaupun ragu untuk tingkat keberhasilannya, tapi yaa saya coba aja, lagian udah 2 kali gagal juga 🤣 tapi kali ini saya bikin dgn sedikit tambahan dan pengurangan jumlah takaran bahan spt gula resep asli 200 gr saya pakai 15 sdm takar atau sekitar 153 gr. Dan ini juga masih manis, tapi udah boleh lah..
Apem Selong Tanpa Tape Singkong
Source : Ken’z Kitchen
Salam.. Setelah 2 kali gagal bikin apem selong ( agak keras. Permukaan kue juga keras) dengan resep lain saya jadi gak pernah bikin apem selong lagi.. tiba tiba sekarang pengen lagi, nyari deh di cookpad nemu resep ini, walaupun ragu untuk tingkat keberhasilannya, tapi yaa saya coba aja, lagian udah 2 kali gagal juga 🤣 tapi kali ini saya bikin dgn sedikit tambahan dan pengurangan jumlah takaran bahan spt gula resep asli 200 gr saya pakai 15 sdm takar atau sekitar 153 gr. Dan ini juga masih manis, tapi udah boleh lah..
Cara Membuat
- 1
Rebus santan & garam hingga mendidih sambil terus diaduk, lalu matikan kompor, biarkan hingga hangat suam kuku
- 2
Biang : siapkan mangkok kecil/cangkir, Campurkan 1 sdt ragi + 1 sdt gula pasir (Dr bahan gula👆🏼)+ 50 ml santan kental hangat suam kuku (Dr bahan santan di👆🏼)aduk hingga rata, diamkan 10-15 menit sampai ragi aktif(berbuih)
- 3
Campur tepung beras, tepung tapioka & gula pasir. Lalu masukkan santan yang sudah hangat suam kuku. Aduk hingga tidak bergumpal, selanjutnya tambahkan biang ragi, aduk hingga tercampur rata.
- 4
Diamkan adonan berfermentasi selama 1-2 jam. Tutup adonan dgn serbet bersih. (sy: 1,5 jam)
- 5
Panaskan cetakan dengan api kecil, lalu oleskan margarin pada setiap lubang cetakan.
- 6
Sebelum dituang ke cetakan, adonan diaduk terlebih dahulu, selanjutnya ambil 1 sendok sayur adonan tuang dalam cetakan. Masak hingga matang sambil ditutup (proses matang: sekitar 5 menit tergantung cetakan masing2, sy: cetakan kecil isi 4). Jika sudah matang angkat. Sajikan
- 7
Lakukan hingga adonan habis dgn cara setiap dituang, adonan jangan lupa diaduk Dan cetakan dioles margarin(bs di skip jika pakai cetakan anti lengket)
- 8
Kue apem siap disantap.. 🌟🌟🤗
Resep Serupa
-
Apem selong tanpa tape Apem selong tanpa tape
Kue apem selong enakssss... nya kebangetaaaaaan🤤#siapramadan
-
-
Apem selong tanpa telur dan tape Apem selong tanpa telur dan tape
Assalamu'alaikum.. aku lagi bikin Apem selong atau ada yg bilang apem renda. Kali ini tidak pakai telur dan tape tapi tetap empuk dan enak#apemselong
-
Apem Selong (tanpa tape) Apem Selong (tanpa tape)
#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MingguKe32*cetakan teflon cekung lubang 4*kemasan plastik opp sz 11
-
Tanpa Tape, Tanpa Air Kelapa: Apem Selong Tanpa Tape, Tanpa Air Kelapa: Apem Selong
Dulu.. dulu banget... aku pernah jualan kue basah. Dan apem selong ini salah satu jualanku.Kue Apem Selong merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari Tuban. Kue ini juga dikenal dengan nama Apem Renda. Ciri khasnya adalah bagian tepi adonan yang tipis dan bertekstur krispi. (endeus.tv)Kita recook resep yang jelas-jelas aja ya.. dari pakar kuliner ternama di Indonesia, Bu Fatmah Bahalwan.Aku nemu resep apem selong beliau di Facebook.Bahan irit, jadinya banyak, tampilannya cantik berenda, rasanya klasik dan enak.#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_SelainTepungTerigu
-
Apem Selong no Telur no Tape Apem Selong no Telur no Tape
Kalau pas dapat Apem selong selalu aja di sisihkan karena bau amis cz ada telurnya,kali ini Aku bikin sendiri tidak pakai telur n tape terxata sama juga rasax rendax juga lentur pokokx menul" deh n berserat#DiRumahAja#DiDapurAja#CookpadCommunityJember
-
Apem Selong Menul no tape no 🥚 Apem Selong Menul no tape no 🥚
Untuk menyambut bulan puasa seperti biasa sebagai tradisi masyarakat jawa melakukan kirim doa dan pastinya harus ada kue apem. Mampirlah ke channel Chalista kitchen dan langsung eksekusi resep apem selong yang tetap menul meskipun sudah dingin, dan rasanya sudah pas 👌
-
Apem selong tanpa tape,resep di IG punya @moucup.patisserie Apem selong tanpa tape,resep di IG punya @moucup.patisserie
Apem selong ini endol sekali,seratnya bagus dan lembut,bahanya agak ribet tapi hasilnya memuaskan,selamat mencoba,happy baking...🙂
-
Apem selong no tape no telur Apem selong no tape no telur
Recook dari bunda cinta apem nya lembut dan lentur...
-
-
Apem tape singkong Apem tape singkong
Ada lagi nih kue khas dari tape, kalau minggu lalu sy nulis rondo royal kali ini sy mau berbagi resep kue apem, yang biasanya untuk acara hajatan dirumah kue ini wajib ada. 😋#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar