Kakiage

Bakwan sayur ala Jepang🇯🇵, ini kebalikan dari bakwan Indonesia yang banyak tepung dari sayurnya
Dulu pernah makan waktu resto Jepang Gyujinteppan masih buka, disitu namanya Yasai Kakiage suka banget karena rasanya bakwan banget.💕gorengan
Source : Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)
Kakiage
Bakwan sayur ala Jepang🇯🇵, ini kebalikan dari bakwan Indonesia yang banyak tepung dari sayurnya
Dulu pernah makan waktu resto Jepang Gyujinteppan masih buka, disitu namanya Yasai Kakiage suka banget karena rasanya bakwan banget.💕gorengan
Source : Yeyen Herdiyenti (Dyfarez Kitchen)
Cara Membuat
- 1
Campur sayuran dengan 2 sdm tepung terigu
- 2
Campur terigu, maizena, bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk dengan air sampai mengental beri es batu juga
- 3
Masukkan sayur ke adonan basah, lalu aduk rata dan goreng hingga matang
- 4
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Kakiage Kakiage
Aku dan keluarga sebelum pademi berlibur ke jepang,disana banyak masakan jepang yang kita makan,suami dan anak2 hobby makan masakan jepang jd ngak terlalu masalah,cuma aku sendiri yg biasa aja,klo disuruh milih ya maunya makan masakan indonesia aja..😆,kebetulan ada gorengan yg mirip bakwan,jd tiap hari aku ngambilnya ya si bakwan ini,ngk pernah ketinggalan😆. Nama gorengan ini "kakiage".Kakiage adalah jenis tempura atau gorengan yang populer di Jepang, terutama sebagai kudapan ringan, berisi aneka sayuran yg dicampur tepung tempura. Ternyata bikinnya ngk sulit,hampir mirip bikin bakwan indonesia lah ya...ini renyah dan enak.Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbar#PosbarMasakanJepang dan tantangan dr cilmin#Barampaan_KakiageRugi ngk ikutan meramaikan karna ini bahan dn membuatnya sangat gampang dan keluarga pasti suka.😊😘SC: Bunda Ela#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Kakiage Kakiage
BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum...Masih di posbar #cpbalimelali_jepang yah... ini resep ke3, saya bikin kakiage gorengannya orang jepang. Kalau di indo bakwan namanya haha...Saya bikin 2x dari resep asli jadinya lumayan, karna keluarga doyan ngemil jadi bikinnya kudu porsi jumbo 🤭Source : teh @elabundaela#cpbalimelali_jepang#posbarmasakanjepang#pekanposbar#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Denpasar Bian's Kitchen -
Kakiage Kakiage
Arisan cooksnap kali ini Resep dari mba @HeniSuryani , salah satunya Kakiage cemilan dari Jepang,ini kalo di Indonesia namanya Bakwan sayur, tp di resep asli lbh byk sayur dibanding tepungnya. Kalo sy kebanyakan tepung jd kyk bakwan disini....#cooksnapresep_henisuryanii#cookpadcommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_Community#Bakerpad_berbagikebaikan Upie Irawati (d'Bakoel) -
Kakiage Kakiage
19.01.2022Bakwan, bala2, ote2, jeon (korea) atau kakiage (jepang)... yg ku tau ini adalah gorengan favorit 😋😍 intinya sama aja kan, sayuran diadonin tepung trus digoreng 😁 beda isi sayurannya aja sih. Kali ini yg agak beda di aku adalah si buncis, krn blm pernah bikin bala2 pake buncis. pokoknya gorengan ga pernah salah deh dimanapun bakal jd favoritAku pilih ini resepnya mba @nitaaprastika sebagai Surprise cooksnap bulan ini 🥳🥳#GoDa_sukamin3#paders_surprisecooksnap#surprisecooksnap#surprisesnap_nita#GoDa_Paders#KomunitasPaders#godapaders_2022#cookpadcommunity_jakarta Wilda Wily -
Kakiage Kakiage
Akhirnya bisa meramaikan #semarak_clover yg kali ini idenya dari mbak Rachmita Vidari, yaitu #KreasiMadeInJapan. Saya sempat ragu mau ikutan posbar krn blm pernah bebikinan makanan Jepang, akhirnya saya browsing di google & nemu Kakiage alias Bakwan Sayur ala Jepang. Resep ini saya gabungkan dari berbagai sumber.Kebetulan isinya ada sayuran hijau yg cocok utk tema #JelajahResepSayuranHijau yaitu buncis, lalu saya tambahkan daun bawang jg. Ternyata rasanya enak & langsung ludes setelah sesi pepotoan. Semoga dapat menginspirasi cookpader lainnya ya...Source : 👉 Google#JelajahResepSehat#Semarak_KreasiMadeInJapan#CookpadCommunity_Palembang#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Sabtu_121220 DyahWuLan Bae -
Kakiage Kakiage
Week 20#PekanPosbar kali ini adalah Sayur No Drama ! Bikin bakwannya orang Jepang aja deh, kebetulan 2 anak lanang dirumah kurang begitu suka makan buncis. Klo liat ada buncis suka dipinggirin di sisi piring makan mereka,jadi kali ini saya akalin dengan bikin Kakiage resepnya Bian's Kitchen @nitaaprastika , alhamdulilah mereka suka dan ga ketauan ada buncis didalamnya. 🤭 Dimaem ma cocolan kesukaan mereka, mayonaise dan saus tomat.Misi #SayurUntukSiKecil ibu berhasil,yeay. 👏👏👏🤲😍#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron Arni Munawati -
Kakiage Kakiage
Sukaaaa banget sama kakiage alias bakwan jepang... Selama ini beli terus kalo kebetulan mampir di foodcourt atau resto jepang. Akhirnya coba bikin sendiri, sekalian menerima tantangan #WeekendChallenge dari mamah cookpad yang bahannya beli di abang gerobak sayur.Karena gak punya cetakannya, jadi ditumpuk aja sedikit demi sedikit, kalo kebanyakan takut ambyaaaar..Mari kita cek harga.....Wortel 2 biji. 2500Buncis 12 biji 2500Bawang bombai 1 buah 2000Tepung bakwan 5500Tepung maizena 1 sdm 1000Tepung terigu 2 sdm 1000 judejude -
Kakiage Kakiage
Yeaay, Pasar Cookpad udah buka lagi! Seneng banget bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi. Makin seru, karena kali ini temanya kuliner Asia. Belanja wortel, buncis, dan ubi dulu. Karena untuk yang pertama, mau jalan-jalan ke Jepang sambil nyobain Kakiage.Kakiage termasuk salah satu jenis tempura, gorengan khas Jepang. Isinya berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung, lalu digoreng garing. Bisa dibilang kakiage ini bakwan crunchynya Jepang. Rasanya? Kalau kata orang Jepang, Oishii....Kriuk, ada manisnya, ada gurihnya. Bisa banget ini untuk cemilan ataupun lauk.*Larutan tepung diberi es batu agar kakiage tidak terlalu menyerap banyak minyak ya serta untuk mendapatkan tekstur yang renyah.Source: Bunda Melvy Sofia#PejuangGoldenApron3#Minggu15#cookpadcommunity_yogyakarta#ResepCemilan Nay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)