Вкусно, просто и бюджетно! Как сварить гороховое пюре без замачивания гороха

Просто и вкусно с Еленой
Просто и вкусно с Еленой @Vkusno_s_Elenoy

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного горохового пюре. Гороховое пюре готовится просто, получается нежным и воздушным! Сытное и бюджетное блюдо на гарнир для всей семьи.
#гороховоепюре #пюрегороховое #горох #пюре #пюререцепт #какприготовитьгороховоепюре #какваритьгорох #какбыстросваритьгороховоепюре #рецептгороховогопюре #гороховоепюребеззамачивания #бюджетныерецепты #рецепт #рецепты #простыерецепты
Стакан V 240 мл.

Вкусно, просто и бюджетно! Как сварить гороховое пюре без замачивания гороха

27 кулінарів планують це приготувати

Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного горохового пюре. Гороховое пюре готовится просто, получается нежным и воздушным! Сытное и бюджетное блюдо на гарнир для всей семьи.
#гороховоепюре #пюрегороховое #горох #пюре #пюререцепт #какприготовитьгороховоепюре #какваритьгорох #какбыстросваритьгороховоепюре #рецептгороховогопюре #гороховоепюребеззамачивания #бюджетныерецепты #рецепт #рецепты #простыерецепты
Стакан V 240 мл.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1,5 стакангороха
  2. 3-4 стаканаводы
  3. 1/3 ч.л.пищевой соды
  4. 30 гр сливочного масла
  5. по вкусуСоль
  6. 1луковица
  7. 1морковь
  8. 2-3 ст.л.растительного масла для обжаривания
  9. Зеленый лук для подачи

Інструкція з приготування

  1. 1

    Горох промываем в 7-8 водах до прозрачности воды.

  2. 2

    Пересыпаем промытый горох в кастрюлю с толстым дном, добавляем соду и вливаем 1,5-2 стакана воды. Доводим до кипения, попутно собирая пену, убавляем огонь, чтоб еле-еле "булькало", накрываем крышкой и варим 30 минут. По мере выкипания, вливаем воду (в несколько этапов), перемешиваем, доводим до кипения, собираем пену, убавляем огонь и накрываем крышкой.

  3. 3

    Пока варится горох, обжариваем на растительном масле 1 луковицу, нарезанную кубиком с одной морковью, натертой на терку до готовности, посолив по вкусу.

  4. 4

    Через 30 минут горох разварился, добавляем сливочное масло, половину зажарки, соль по вкусу и даем прогреться под крышкой 2-3- минуты.

  5. 5

    Затем перебиваем блендером в однородную массу. Пюре готово. Подаю с зажаркой и зеленым луком. Гороховое пюре получается нежным и воздушным.

  6. 6

    А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего! Видеорецепт https://youtu.be/4i3gxyYIvFU

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Просто и вкусно с Еленой

Коментарі

Схожі рецепти