Ημέρα έκτη, Βάζω Φρένο στο Σπατάλη.H κατάψυξη είναι ο καλύτερός μας φίλος στη μάχη κατά της σπατάλης του φαγητού. Μπορούμε να βάλουμε λαχανικά και φρούτα έτσι ώστε να τα έχουμε όλο το χρόνο, μπορούμε να βάλουμε ό,τι μας περίσσεψε, μπορούμε να βάλουμε φαγητό χωρισμένο σε μερίδες για να το έχουμε έτοιμο με ένα απλό ζέσταμα! Ευκαιρία να μάθεις κι εσύ να την αγαπάς!Διάβασε εδώ 👉: https://cookpad-greece.blog/category/articles/katapsiksi/όλα όσα πρέπει να ξέρεις για την κατάψυξη και εκμεταλλεύσου τη στο έπακρο για να κάνεις τη ζωή σου ευκολότερη.#ΜηντοΠετάς #WorldFoodDay

Μέρα 12η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Έχεις μήπως λαχανικά ή φρούτα που είναι ένα βήμα πριν την κομποστοποίηση; Έχεις γάλα ή γιαούρτι που η ζωή τους τελειώνει; Εκείνες οι μπανάνες στο ράφι είναι πιο μαύρες και από τα ράσα του καλόγερου; Μη τα αφήσεις να πάνε χαμένα! Σίγουρα υπάρχει συνταγή να τα αξιοποιήσει.

Μέρα 9η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας από τους πιο απλούς και καθημερινούς τρόπους να μειώσουμε τη σπατάλη του φαγητού είναι να φτιάξουμε μια συνταγή από το φαγητό που μας περίσσεψε. Μαγείρεψες κάτι και σου έμεινε μισή μερίδα; Σίγουρα μπορείς να το μεταμορφώσεις σε κάτι άλλο και να μην πάει χαμένο. Σήμερα είναι η μέρα λοιπόν να αξιοποιήσεις τα περισσεύματα, μειώνοντας το χρόνο που περνάς στην κουζίνα (αφού μέρος του φαγητού είναι ήδη έτοιμο), αλλά και κάνοντας καλό στην τσέπη και το περιβάλλον.

Μέρα 4η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένα τακτοποιημένο ντουλάπι είναι το ήμισυ του παντός, οπότε έλεγξε ό,τι έχεις στο ντουλάπι σου, πέτα αυτά που έχουν λήξει / χαλάσει και δες τι υπάρχει διαθέσιμο προς άμεση χρήση!

Μέρα 7η του ¨"Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Αντί να αγοράσεις ένα έτοιμο γεύμα ή να παραγγείλεις delivery όταν πεινάσεις στη δουλειά, βάλε στο ταπεράκι σου την μερίδα που σου έμεινε από χθες ή το φρέσκο φαγάκι που μαγειρεύτηκε για το βράδυ και πάρτο μαζί σου!

Μέρα 6η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Κάνε μια συνταγή στην οποία αξιοποιείς ολόκληρο το τρόφιμο. Αν έχεις πορτοκάλια, πατάτες, κολοκύθες, μη πετάξεις τη φλούδα! Εννοείται πως τρώγεται. Αν έχεις παντζάρια, τρώγονται και τα φύλλα, αν έχεις πράσα μπορούν να αξιοποιηθούν ολόκληρα. Γενικά κάνε μια συνταγή στην οποία θα βάλεις ολόκληρο το τρόφιμο που διάλεξες, χωρίς να πετάξεις τίποτα.

Μέρα 2η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Αν θες να κάνεις και εσύ σωστό διακανονισμό των τροφίμων που έχεις σπίτι ή που πρέπει να αγοράσεις, αλλά και να κερδίσεις χρόνο, προετοίμασε το μενού της εβδομάδας από το ΣΚ! Σκέψου τι θες να περιέχει το εβδομαδιαίο σου μενού ώστε να έχεις μια ισορροπημένη, αλλά εξειδικευμένη διατροφή, συζήτησέ το με την οικογένειά σου και διαλέξτε μαζί ποιες συνταγές θα μαγειρευτούν.

Μέρα 3η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Για να μην καταλήξεις να πετάξεις τίποτα, φρόντισε να μην αγοράσεις κάτι που περισσεύει! Κάνε τη λίστα του super market λαμβάνοντας υπόψη τι υπάρχει στο ψυγείο σου και ψώνισε μόνο αυτά που χρειάζεσαι!

Μέρα πρώτη του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας τρόπος να μειώσουμε τη σπατάλη του φαγητού είναι να αξιοποιήσουμε τα τρόφιμα που έχουμε ήδη μέσα στα ντουλάπια και το ψυγείο μας. Σήμερα λοιπόν είναι ευκαιρία να μαγειρέψεις κάτι χωρίς να αγοράσεις και να ξοδέψεις τίποτα, μια που τα έχεις ήδη όλα. Ψαχούλεψε σε ντουλάπια, κοίτα στο πίσω μέρος του ψυγείου, σίγουρα θα βρεις πολλά υλικά, και μέσα στην Cookpad θα βρεις πολλές συνταγές για να πάρεις έμπνευση. Θα πρέπει να κάνεις μια συνταγή για την οποία δε θα χρειαστεί να ψωνίσεις απολύτως τίποτα.

Μέρα 5η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Για να μην καταλήξεις να πετάς αβέρτα φρούτα και λαχανικά, αποθήκευσέ τα σωστά, ανάλογα με το είδος τους.

Μέρα 11η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Ένας άλλος τρόπος για να μη πετάμε τίποτα, ειδικά όταν με κάποιο τρόπο βρισκόμαστε με μεγάλη ποσότητα ενός φρούτου ή λαχανικού, είναι να τα κονσερβοποιήσουμε έτσι ώστε να διατηρηθούν για μεγάλο διάστημα. Αυτό σημαίνει να τα κάνουμε τουρσί, μαρμελάδες, τσάτνει, γλυκό του κουταλιού, να τα διατηρήσουμε σε λάδι ή σε ξύδι κλπ. Έτσι όχι μόνο δε θα χαλάσουν μέχρι να τα καταναλώσουμε, αλλά έχουμε και έτοιμο μεζέ / γλυκό για κάθε περίσταση!Θα βρεις πολλές ιδέες αν ψάξεις στην Cookpad, εμείς θα σου δώσουμε 2-3 παραδείγματα εδώ:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13590157-toursihttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11947072-spitiki-marmelada-portokali-lemonihttps://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11922762-diatiro-pantzaria-se-bazo

Μέρα 10η του "Βάζω φρένο στη σπατάλη" challenge. Βρες όλες τις πληροφορίες για το challenge στο blog μας, εδώ 👉 https://cookpad-greece.blog/bazw-freno-stin-spatali/ , και πάρε κι εσύ μέρος!Πηγαίνοντας στη λαϊκή ή υποστηρίζοντας έναν τοπικό παραγωγό, συμβάλλεις στη μείωση της σπατάλης φαγητού. Ένα μέρος των λαχανικών και φρούτων πετάγεται κατά τη μεταφορά, τη συσκευασία αλλά και επειδή τα τρόφιμα αυτά δεν είναι… όμορφα! Σήμερα λοιπόν ψώνισε κάτι τοπικό και εποχικό από τη λαϊκή ή έναν τοπικό παραγωγό, χωρίς να κοιτάξεις αν κάνει για τα καλλιστεία!