Donat kentang
Cara Membuat
- 1
Hancurkan kentang yg sdh d rebus ato kukus /blender dengan sedikit saja air, usahakan sampai benar2 halus
- 2
Campurkan kentang,terigu,gula, garam,ragi, kuning telur, tambhkan susu sedikit demi sedikit sampai Benar benar Kalis
- 3
Part penting dalam membuat donat adalah saat membuat adonan harus di uleni sampai kalis...
- 4
Diamkan di dalam baskom, bawah baskom beri air hangat di panci, tutup dengan tutup biasa tdk harus dengan kain
- 5
Setelah 20 menit tambhkan margarin dan garam,uleni lagi...
- 6
Letakkan lagi dalam baskom yg bawahnya masih ada air hangat nya,tutup dan diamkan selama 30 menit
- 7
Setelah itu gilas sampai adonan kempes, gilas lagi sampai halus,
- 8
Cetak bulat, sy menggunakan gelas + tutup aQua..
- 9
Letakkan di wadah, diamkan lagi sampai adonan mengembang, setelah mengembang goreng ke dalam minyak (pakai minyak baru ya bunda)
- 10
Cara menggoreng, Minyak yg banyak, api kecilll saja, jangan masukkan donat ketika minyak panas agar tidak gosong, jangan di bolak balik. Biarkan coklat keemasan baru di balik agar bisa mendapatkan white ring (1x balik saja bunda)
- 11
Angkat tiriskan,setelah dingin beri toping suka suka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat kentang Donat kentang
Pengen ngemil donat dari kemaren. Alhamdulillah bahan ada semua cuzz eksekusi. Resep masih setia pake punya NCC. Tapi kebiasaan lupa foto step by step 😁
-
-
-
-
Donat kentang Donat kentang
Ndak bosan2 bikin donat, tapi kali ini aku bikin donat kentang 🥔. Cara bikin donat tetap pake autolysis ya biar ndak capek2 uleni.
-
-
Donat kentang Donat kentang
Resepnya ig mba @ayoe_widya83. Saya bikin 1/2 resep ya biar cepet abis. ternyata hari ketiga saya oven untuk diangetin masih empuks. tau gitu bikin 1 resep hihihihi#setoranPBGA 36#PejuangBatikGoldenAprondiminta Mamah Cookpad nambahin: #PilihMasak dontang ini karena di sabtu pagi tetiba pengen gorengan manis dan di kulkas ada telur, glaze dan meises :)
-
Donat kentang Donat kentang
#DirumahAja bersama anak2 bikin cemilan yg mudah dan dibantu anak2 lebihh seru.. anak pun happy☺️
-
Donat kentang Donat kentang
Donat kentang ncc yg empuknya juaraa....Sumberr resepnya dr Mbak nila shanif
-
Donat kentang Donat kentang
Ini kalau tidak salah kali ke 5 saya mencoba membuat donat. Ada 3 resep yang pernah saya coba, dan yang terakhir adalah resep donat kentang Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Alhamdulillah kali ini berhasil meskipun masih ada bentuknya yang gradagan. Tapi masih jauh banget dari bentuk donat kentang mba Lily Chan..itu kecenya pakai banget deh donatnya.Donat kentang teksturnya memang lembut yaa....sepertinya nagih membuatnya.
-
Donat kentang Donat kentang
Ini empuk banget ,,apalagi dimakan selagi hangat .. hmmm.. ..Paling favorit emang donat kentang ..Kesukaan keluarga dirumah ,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar