Resep Dan Cara Membuat Curry Puff Pusing
Curry puff pusing merupakan makanan yang popular di malaysia,singapura,thailand dan indonesia.Bahan utama curry puff adalah ayam dan wortel,tapi kali ini saya bikin isi sardines.Untuk isian bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.
mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.
Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung
Resep Dan Cara Membuat Curry Puff Pusing
Curry puff pusing merupakan makanan yang popular di malaysia,singapura,thailand dan indonesia.Bahan utama curry puff adalah ayam dan wortel,tapi kali ini saya bikin isi sardines.Untuk isian bisa di sesuaikan dengan selera masing masing.
mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selainMudah itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,hehe
Apapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.
Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)
#PejuangGoldenApron3
#TemanDekatTehmin
#CookpadCommunity_Bandung
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan isiannya
- 2
Hancurkan sardines,
- 3
Tumis bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukan jahe
- 4
Masukan kentang yang sudah di potong potong,lalu masukan air dan masak sampai kentang empuk
- 5
Masukan sardines lalu masak sampai air menyusut
- 6
Masukan garam,gula dan kaldu bubuk,masak kembali sampai air benar benar menyusut dan kering.Lalu angkat dan dinginkan
- 7
Untuk bahan kulit adonan A,campur tepung terigu dan garam lalu aduk sampai rata
- 8
Masukan margarin dan mentega putih lalu aduk kembali sampai rata
- 9
Masukan air sedikit demi sedikit,lalu uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket di tangan
- 10
Untuk adonan B,campurkan semua bahan menjadi satu sampai kalis seperti di gambar
- 11
Timbang adonan A sekitar 37 gr atau bagi menjadi 12 bagian
- 12
Untuk bahan B juga di bagi menjadi 12 bagian
- 13
Gilas bahan A menjadi buat seperti di gambar lalu isi dengan adonan B dan bulatkan.Lakukan sampai selesai
- 14
Tutup adonan dengan kain dan istirahatkan selama 15 menit
- 15
Ambil satu adonan lalu gilas memanjang dan gulung
- 16
Putar dan gilas lagi sampai lebih panjang dari sebelumnya dan gulung kembali
- 17
Potong jadi dua bagian
- 18
Taruh yang awalnya sisin di tengah menjadi menghadap ke bawah,gilas dari tengah ke 4 sisi hingga membentuk bulat
- 19
Isi dengan bahan isian lalu rekatkan pinggirannya kemudian pillin
- 20
Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
- 21
Curry puff siap di sajikan.Kalo teman teman mau lihat versi videonya bisa kunjungi youtube chanel saya,Link ada di bio ya,terimakasih :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Curry puff pusing Curry puff pusing
Penasaran sama bentuknya yang unik, akhirnya saya coba resep ini, saat proses penipisan kulit dengan roling pin sempet ragu karena texture nya lebih lebih tebal dari pada kulit pastel yang biasa saya buat, tapi semua langsung terjawab ketika saya gigit hasil curry puff yg sudah di goreng, kulitnya renyah banget, ketemu isian yang gurih pas banget, resep aseli ada di cp. Tiara kitchen#recookdepok_vivi#cookpadcommunity_depok
-
Chicken Curry Puff (Karipap Pusing) Chicken Curry Puff (Karipap Pusing)
Membuatnya lama, habisnya cepet 😀Chicken curry puff ini teksturnya renyah kriuk2 dan rasa kulitnya tidak ngendal dilidah, karena tanpa mentega putih diadonan kulitnya, saya pernh membuat curry puff dan rasanya ngendal (membekas di lidah) karena pakai mentega putih. Mungkin saya ada salah takaran atau gimana belum menemukan jawabannya. Selama ini mentega putih dicampurkan supaya hasil kulitnya lebih renyah, namun di resep ini walau tanpa mentega putih hasilnya superr Renyahh dan yang pasti tidak ngedal dilidah#resepfitsas#resepfitsas_snackgoreng
-
Pastel Kulit Curry Puff Pastel Kulit Curry Puff
Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂Kulitnya by lings_pastry#cookpadcommunity_Tangerang
-
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
Curry Puff atau Karipap Pusing atau Pastel Singapur tapi banyak juga yg bilang pastel malaysia, banyak namanya ya 😅 kudapan ini enak banget, kulitnya renyah di tambah isian kentang, wortel dan ayam pakai bumbu kari... wiihh endeus bgt lah pokoknya moms 😁 tiap kali bikin karipap langsung ludes pokoknya 🤣😄
-
Curry Puff dengan Puff Pastry Curry Puff dengan Puff Pastry
Kali ini nyobain buat curry puff pake puff pastry, pastry nya ttp home made bikinan sendiri. https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3497650-puff-pastry-home-made
-
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
BeRes Done ✓💪Yeyyy akhirnya selesai juga eksekusi si curry puff a.k.a si karipap pusing yang bikin semua warga clover pusing 😂😂Hiihi tema BeRes-nya bulan ini emang agak rumit yaa, menguji kesabaran banget nih.Kunci suksesnya bikin karipap harus hati-hati waktu menggilas adonan, jangan sampe robek karena terlalu tipis gilasnya.Juga pas nanti kasih isian jangan sampe kebalik antara bagian luar dan dalamnya.Karena si karipap ini yang ditonjolkan adalah layernya yang cantik pas digoreng 😄Resep ini gurih banget kulitnya.Isiannya juga sedep banget, awet sampe 3 hari disimpen di wadah kedap udara (si tuppy).Cocok banget nih pas ujan-ujan gini nyemil karipap anget-anget.Hayokk teman-teman yang belom berhasil, semangat cobain lagi 💪💪😘Source : CP @ Dapur Mak Mona#Beres_SpiralCurryPuff#BeresClover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#GerimisCantik
-
Curry Puff (Karipap) Pusing Curry Puff (Karipap) Pusing
Minggu ini cocom sumut kedatangan tamu dr Batam buat ngasih materi tentang karipap pusing. Untuk mbak Arina @Rin_Put3004 terima kasih ya. Semoga berkenan.Karipap pusing adalan kudapan/cemilan yang terkenal di Malaysia dan Singapore. Sekilas mirip dengan pastel, yang membedakan adalah lapisan kulit yang berlayer-layer membentuk pusaran “pusing” dengan isian kentang dan ayam cincang dengan bumbu kari yang kuat.Nah, ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli dan isiannya juga aku modif dengan isian yang manis karena suami dan anakku lebih suka yg manis-manis biar tambah manis ceunah🤣🤣🤣 kata kak wiwiek @CnC_Kitchen ini sih choco puff pusing karena isiannya pakai goldenfill 😆Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16559685#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Anekakudapan#Horas_ArsikKaripapPusing#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CeritaDapurHariIni
-
Curry Puff Pusing Curry Puff Pusing
Membuat pastel ala Singapore ini tidak terlalu sulit, hanya saja dibutuhkan ketekunan dan kesabaran. Keunikannya adalah... terletak di adonannya yang berlapis-lapis. Curry Puff yang saya buat kali ini rasanya enak, crispy, walaupun adonannya kokoh setelah digoreng, tapi pada saat dimakan crispy banget loh.... Kemudian ada tips tertentu agar adonan tidak pecah pada saat giling. Pada saat menggiling usahakan tidak terlalu tipis tapi juga tidak terlalu tebal. Jadi sedang-sedang saja, dan ketika melipat adonan jangan terlalu ditekan tapi agak sedikit dipadatkan agar tidak terbuka lagi ketika adonan sudah digulung. Isi bisa disesuikan dengan selera.Selamat mencoba.#cookpadcummunity_jakarta#currypuffpusing
-
Curry Puff Pusing Curry Puff Pusing
Salah satu makanan favorit,kalau di Malaysia isiannya dari kentang dan ketela rambat,citarasa manis,gurih dan rasa rempah karinya sangat terasa.Note:Penggunaan air bisa dikira2 tidak harus digunakan semua,jika saat menuangkan air adonan dirasa sudah cukup pas dan bisa dibentuk bisa berhenti menuangkan air.Saat menggilas adonan usahakan adonan A jangan sampai keluar dari adonan B.Saat menggilas potongan adonan jangan terlalu nipis agar adonan tidak robek saat diberi isian.Goreng karipap dengan minyak yang benar2 panas agar motif karipap terbentuk cantik.#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Chicken Curry Puff (Karipap) Chicken Curry Puff (Karipap)
Lapisan kelezatan puff pastry yang gurih dan renyah berisikan potongan daging ayam yang menambah kelezatan makanan ini, dijamin nagih.
-
Spiral Curry Puff a.k.a Karipap Pusing Spiral Curry Puff a.k.a Karipap Pusing
Bedah Resep (BeRes) Clover bulan Februari ini tentang Spiral Curry Puff atau Karipap Pusing.. Karena saya tim mepet jadi bikinnya di akhir bulan 🙈 sempat maju mundur juga mau bikin ini, karena takut gagal.. Tapi memberanikan diri bikin dengan resep dari Dapur Mak Mona dan alhamdulillah berhasil di percobaan pertama. Seneng pake banget 😍#Beres_SpiralCurryPuff#BeresClover#CookpadCommunity_Palu#CookpadIndonesia#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#ResepNiar_GA2#DapurMamaHanum
-
Curry Puff (Karipap Pusing) Curry Puff (Karipap Pusing)
Makanan ini berasal dari Malaysia dikenal dengan nama Karipap Pusing. Mungkin karena bikin adonan nya pusing 😆 atau karena bentuk pastrinya melingkar, alias pusing kalau dalam bahasa Melayu 😁Sudah berkali-kali mencoba berbagai resep karipap karena penasaran. Akhirnya cocok dengan resep yang ini.Bisa dibikin banyak, lalu disimpan di freezer. Digoreng sewaktu2 kalau anak2 atau suami nanya cemilan saat lagi WFH 😂Saya sudah coba simpan di freezer bisa tahan 1 bulan. Ngga pernah simpan lebih lama, karena belum sebulan juga biasanya sudah habis 🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar