#異國料理

訣竅提示蜂蜜的量可依個人喜愛調整

訣竅提示这是很简单和容易的饮品。。。食後感想天气好热 。。。 这可消暑 又清凉。。。喝上一口你会爱上它 。。

#好料日記

天氣變熱，簡單的冰品在家自己做。#2025廚神養成

#異國料理 跟著毛奇老師學義式料理,第三週慢食蔬果沙拉：蜂蜜荔枝琴酒。

參考之前毛奇老師的酒譜，終於等到荔枝的季節。我不懂酒，也不懂喝，但是我懂果汁機！換新工作的第一個禮拜，每天倒頭就睡，終於等到了禮拜五，很辛苦但是很充實。

#異國料理美國疫情確診世界第一，週六還是乖乖在家學調酒，自從跟美食家毛奇老師學消暑飲品作法後，開始想如何利用廚櫃裡的酒和家裡現有食材，調出美味飲品。美國華人超市賣的米酒都是料酒加了鹽，而美國豬肉有股腥味，我們就買烈酒來醃肉去腥，效果還不錯喔！發現家裡有開過的琴酒，上網查琴酒相關調酒，蜂蜜琴酒材料剛好家裡都有，今天來杯濃琴蜜意的蜂蜜琴酒。

#異國料理本來要打消調酒課的研習念頭，正好去了一趟大賣場把一大瓶裝的琴酒搬回家了！那就跟著毛奇老師來學調酒吧！

#異國料理

想到水蜜桃，就會想到“拉拉山”；黃色太陽的加上拉拉山，有種炎熱，但又有點飄雪的感覺，冷冷der!

用 #宏基蜂蜜 的清邁龍眼蜜和梅酒取代黑糖，酒香、蜜香濃郁，是大人限定的甜點☺️