Belah bakso jangan sampai putus lalu goreng sebentar saja tidak perlu sampai kering, sisihkan.

Tumis bumbu yang terbuat dari bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di tumis dan uleg kasar tadi,

Masukkan daun jeruk dan tomat iris sampai tercium aroma wangi sedap. Masukkan bakso lalu tuangi air.

Tambahkan Fibercreme, gula merah, kecap manis, garam dan penyedap jamur, aduk rata.

Koreksi rasanya, tambahkan bumbu lainnya jika dirasa ada yang kurang.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit alias nyemek-nyemek.

Angkat dan bakso mercon siap disajikan.