預備食材

15分鐘
4人份
  1. 番茄4顆
  2. 山藥半條
  3. 醬油少許
  4. 味碄少許
  5. 水100Cc

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    將番茄加少許油煸炒後去皮。

  2. 2

    山藥切片,放入醋水,以免氧化,備用。

  3. 3

    將番茄,山藥加入醬油,味碄,水,約煸炒5分鐘入味,山藥保有脆度即可盛盤。

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食譜作者

Selena Hsieh
Selena Hsieh @cook_21863429
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