料理步驟
- 1
備料:番茄去蒂頭,切開,每顆約8瓣
- 2
備料:雞蛋打散
- 3
冷鍋下油,炒蛋至半熟,盛起備用
- 4
番茄放入,稍微炒一下,可蓋鍋蓋悶一下,再加入水,蓋鍋蓋繼續悶熟
- 5
番茄有點爛爛的感覺時,依序放入半熟炒蛋、番茄醬、糖,小火拌炒15秒
- 6
完成,開動
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