Pepes Tahu Telur Wortel Kukus

Orchidiandra
Orchidiandra @SehatDariDapur
Banyumas

Bisa masak pepes tahu telur wortel kukus belajar dari simbahnya anak. Kata Simbah, dulu bingung ada tahu mau diapain lagi. Dicobalah dan sampai ke cucu suka minta bikinkan.

Pepes Tahu Telur Wortel Kukus

Bisa masak pepes tahu telur wortel kukus belajar dari simbahnya anak. Kata Simbah, dulu bingung ada tahu mau diapain lagi. Dicobalah dan sampai ke cucu suka minta bikinkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusTahu putih
  2. 2 butirtelur
  3. 1wortel
  4. 1 batangMuncang
  5. Bumbu:
  6. 2 siung bawang merah dan putih
  7. sejumput merica bubuk
  8. seujung sendok ketumbar
  9. sesendok garam
  10. 2 sendok gula jawa disisir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu, masukan telur, aduk merata.

  2. 2

    Cuci bersih muncang dan wortel iris tipis. Masukan ke adonan. Masukan merica bubuk. Aduk merata

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Masukan ke adonan. Gula jawa yang telah disisir juga dimasukan. Aduk hingga merata agar bumbu tidak menggumpal.

  4. 4

    Siapkan daun pisang dan lidi. Masukan satu sendok munjung adonan ke dalam daun yang telah diberi alas daun salam. (Aku nggak pakai daun salam, stok ternyata habis). Bungkus daun dan sematkan lidi.

  5. 5

    Kukus bahan pepes kurang lebih 25 menit.

  6. 6

    Niatnya bikin buat lauk makan, tapi sama anak-anak jadi cemilan. Ya sudah.. yang penting pada doyan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Orchidiandra
Orchidiandra @SehatDariDapur
pada
Banyumas
Karena salah satu yang dirindukan anak adalah masakan mommy-nya
Lebih banyak

Resep Serupa