Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgayam (saya pakai sayap, dipotong 2)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 siungbawang bombai
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 batangdaun bawang, iris2
  7. 3/4 gelasair
  8. 4 sdmmargarin
  9. Bahan saus:
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis dan garam. Aduk2 sampai ayam jadi kesat. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak goreng lalu tambahkan 1 sdm margarin, goreng ayam sampai matang. Angkat, sisihkan.

  2. 2

    Iris2 bawang bombai dan bawang putih. Panaskan wajan, masukkan 3 sdm margarin. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan bawang bombai layu

  3. 3

    Masukkan semua bahan saus, aduk rata lalu masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk sampai ayam terbalut saus lalu tambahkan air, aduk rata. Masak sampai kuah mengental.

  4. 4

    Masukkan daun bawang yg sudah di iris, aduk rata. Matikan api, cek rasa.

  5. 5

    Kalo rasanya sudah pas, siap disajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (22)

Liza Zahraa
Liza Zahraa @lizaa
Mba, kenapa setelah masakannya dingin, margarinnya malah menggumpal2, bikin lengeket2 dimulut.. apa perlu dikurangi margarinnya?

Ditulis oleh

Bunda Giesca_Afiza
Bunda Giesca_Afiza @bundagiesca_afiza
pada
Cianjur
Ibu dari 2 org putri, yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Resep Serupa