Apem Nangka Jawa

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
Malang

Menul-menul, berserat, lembut sampek besoknya, biasanya tuh dirumah gak ada yang suka dgn apem, setiap dapet apem dari hajatan gak ada yang makan, karna aku sedang pengen bikin apem yang beraroma nangka jadi bikin aja dari pada penasaran malah gak bisa tidur hihihi.. diluar dugaan entah kenapa setelah apem matang semua mencicipi dan sukkaaaaa apalagi dengan aroma dan manisnya nangka wuiihhh...😋
#MasakSetiapBagian
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18 buah
  1. 250 grtepung beras
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 1/2 sachetfermipan
  4. 200 grgula pasir
  5. 100 grtape singkong lebih bagus yang berwarna putih
  6. 150 mlair kelapa
  7. 400 mlsantan matang suam2 kuku
  8. 1 butirtelur
  9. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali tape aduk dengan wisk, masukkan santan aduk rata

  2. 2

    Masukkan tape halus kedalam adonan, saring (me: aku blender hingga halus lebih praktis) diamkam selama 1 jam

  3. 3

    Tuang kedalam cetakan yang telah dioles margarin tipis2 hingga 3/4bagian, (jangan penuh adonan akan mengembang dan meluber) panggang dgn api sedang cenderung kecil, setelah semua cetakan terisi langsung tutup biarkan matang hingga 90% buka tutupnya beri topping buah nangka atau daun pandan tutup lagi hingga matang dan tidak lengket permukaannya

  4. 4

    Setelah matang angkat letakkan pada cooling rack agar uap panas bagian bawah hilang, sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Alea Agnisa Agung
Alea Agnisa Agung @cook_17824181
Setelah bahan apem dicampur semua apa tidak usah didiamkan dulu? Apa langsung bisa dipanggang

Ditulis oleh

Yayak W
Yayak W @yayak_12358506
pada
Malang
cooking and baking is my hobby, trying to explore the ability of myself in the kitchen 😋😄👩‍🍳
Lebih banyak

Resep Serupa