🔶 Із сирої чищеної картоплі виймаємо серединку спеціальним ножем (можна ложкою або звичайним вузьким ножем).
Готуємо фарш: у м'ясо додаємо мелену цибулю та часник (за смаком, багато не треба), муку, яйце, сіль, перець. Ретельно перемішуємо і готовою масою фаршируємо картоплю.

На дно каструлі ставимо 2-3 лаврові листи, трохи петрушки (цілі стебельцята) і викладаємо картоплю. Якщо залишився фарш можна зробити м'ясні кульки (фрикадельки). Все заливаємо водою, але не до країв, а щоб картоплю було видно, солимо. Закриваємо кришкою і ставимо на вогонь.

У окремій посуді змішуємо молоко, сметану і муку (добре розмішуємо, щоб не було грудочок), і за 5 хвилин до повної готовності заливаємо картоплю. Даємо покипіти ще 5-7 хвилин, і все готово! 👍

Подавати гарячим зі свіжим легким салатом.
Готується дуже просто і смакує просто неймовірно) Готуйте із задоволенням для себе та рідних!)
Всім смачного і будьте здорові! 💞