65. Cake tape spesial

pawonku
pawonku @pawonkoe
jogja

Pertama nyoba resep nya bu Endang JCC yg baiik banget kasih resep dan tips🥰
Udah lama penasaran, akhirnya kesampaian jg, Alhamdulillah 😊

Percobaan kali ini sy masih belum bisa menyesuaikan oven, sepertinya masih terlalu panas, next harus diturunin lg suhunya
Yg sy tuliskan ini 1 resep ya buks dengan loyang tulban diameter 24, sy baru nyoba 1/2 resep dulu pake loyang kotak 25x13

65. Cake tape spesial

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama nyoba resep nya bu Endang JCC yg baiik banget kasih resep dan tips🥰
Udah lama penasaran, akhirnya kesampaian jg, Alhamdulillah 😊

Percobaan kali ini sy masih belum bisa menyesuaikan oven, sepertinya masih terlalu panas, next harus diturunin lg suhunya
Yg sy tuliskan ini 1 resep ya buks dengan loyang tulban diameter 24, sy baru nyoba 1/2 resep dulu pake loyang kotak 25x13

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 min
12 potong
  1. Bahan A
  2. 350 grtepung pro sedang
  3. 50 grsusu bubuk fullcream
  4. 2 sdtBPDA
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan B
  7. 250 grtape singkong
  8. 3 sdmSKM
  9. 340 grbutter (bisa mix dengan margarine, perbandingan 1:1)
  10. 300 grgula pasir (sy 100gr utk 1/2 resep, karna tapenya sudah manis)
  11. 6 butirtelur utuh
  12. 3 butirkuning telur (optional, sy skip)
  13. 100 grkeju cheddar parut (optional)

Cara Membuat

1 jam 15 min
  1. 1

    Panaskan oven 150-160dc, siapkan loyang olesi dengan margarin dan atau bersama tepung tipis

  2. 2

    Hilangkan bagian tengah atau serat tape singkong, lumatkan menggunakan sendok, tambahkan SKM. Ayak bahan A, sisihkan

  3. 3

    Kocok mentega dan vanilla menggunakan kecepatan sedang hingga tercampur rata dan berwarna pucat, masukkan tape yang telah dilumatkan hingga tercampur dengan baik. Masukkan gula pasir, mixer hingga bercampur rata

  4. 4

    Tambahkan telur satu kemudian aduk rata lagi, baru ditambahkan telur berikutnya, aduk rata sampai telur habis. Pastikan adonan mentega tape dan telur tercampur dengan baik

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan adonan A dalam 3 tahap, selang seling dengan parutan keju, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai homogen

  6. 6

    Masukkan dalam loyang, hentakkan beberapa kali. Masukkan dalam oven dan masak selama 45-50 min atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 yaa. Selamat mencoba 🥰

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonku
pawonku @pawonkoe
pada
jogja
seorang nyubi dalam dunia per-cooking-an dan selamanya murid yg membutuhkan ilmu dari manapun, dari siapapun 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa