کلوچه عسلی

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
آذربایجان شرقی

#سرآشپز_طلایی
پاییز
وفادار ترین فصل خداست
حافظه ی خیس خیابان های شهر را
همیشه همراهی می کند
لعنتی، هی می بارد و می بارد…
و هر سال
عاشق تر از گذشته هایش
گونه های سرخ درختان شهر را
می بوسد و
لرزه می اندازد به اندام درختان
و چقدر دلتنگ می شوند برگ های عاشق
برای لمس تن زمین
که گاهی افتادن
نتیجه ی عشق است…

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد سفید
  2. 1/2 لیوانپودر قند
  3. 1 ق غذاخوریعسل
  4. 1/2 لیوانروغن مایع
  5. 1 ق چای خوریپودر هل
  6. نوک ق چای خوریوانیل
  7. 1 عددتخم مرغ
  8. 1 ق چای خوریسرپر بکینگ پودر
  9. برای رومال
  10. 1 عددزرده تخم مرغ
  11. نوک ق چای خوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و وانیل پودر هل و پودر قند رو یک دقیقه با همزن میزنیم.عسل رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم روغن رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه میکنیم و در حد یک دست شدن با دست جمع میکنیم (خمیر کمی چسبندست زیاد ورز ندید که به روغن میفته) خمیر رو به قطر یک سانت لای کیسه فریزر باز میکنیم و با قالب گرد قالب میزنیم.

  3. 3

    سینی فر رو کاغذ میندازیم کلوچه ها رو با احتیاط میچینیم داخل سینی رو مال میزنیم و میذاریم در فر از قبل گرم شده با دمای 170 به مدت 7 الی 10 دقیقه.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (98)

توسط

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
در
آذربایجان شرقی
دستورهایی که امتحان میکنم و خوبه توی کوکپد ثبت میکنم❤️
بیشتر

دستورهای مشابه