Pertama aktifkan ragi terlebih dahulu, campurkan skm, air hangat, gula pasir dan ragi aduk hingga gula larut, kemudian diamkan selama 5 menit. Jika berbusa berarti ragi masih aktif, tapi jika tidak berbusa berarti ragi nya sudah mati dan tidak bisa digunakan. Karena jika tetap digunakan adonan akan gagal mengembang.

Siapkan wadah, campurkan terigu, garam dan gula aduk sebentar kemudian masukan telur dan larutan ragi yang telah diaktifkan tadi. Aduk adonan sampai setengah kalis dan tidak ada tepung yang masih terpisah.

Kemudian masukan margarin, uleni hingga kalis dan permukaan licin sekitar 10 sampai 15 menit,,, jika agak keras tambahkan 1 sendok air. Setelah itu diamkan adonan selama kurleb 40 menit, atau sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan dan gilas dengan menggunakan rolling pin, kemudian olesi dengan air tipis2 menggunakan kuas dam taburi dengan wijen permukaan nya,,,, setelah itu potong2 sesuai selera dan goreng.

Goreng adonan odading nya dengan menggunakan minyak panas, dan sekali balik saja, agar tidak menyerap minyak.

Terima kasih