Sup Tahu Telur

Khana
Khana @khana
Jakarta

Pengen masak simpel pakai tahu, tapi bosen cuma digoreng aja. Akhirnya nyoba dibikin sup. Ternyata rasanya enak mirip kayak kuah indomie. 😋 Bisa ditambahkan sayur (kubis/kol/sawi) juga klo mau. Tapi karena lupa jadi diskip.😂

Sup Tahu Telur

Pengen masak simpel pakai tahu, tapi bosen cuma digoreng aja. Akhirnya nyoba dibikin sup. Ternyata rasanya enak mirip kayak kuah indomie. 😋 Bisa ditambahkan sayur (kubis/kol/sawi) juga klo mau. Tapi karena lupa jadi diskip.😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 orang
  1. Bahan Utama:
  2. 1/2tahu putih kotak besar
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahtomat
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 batangseledri
  7. 300 mlair
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri, sangrai dulu
  11. Bahan Pelengkap:
  12. 2 siungbawang merah
  13. Secukupnyahimsalt
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyakaldu jamur bubuk
  16. Secukupnyalada bubuk
  17. Sedikitpala bubuk
  18. Secukupnyaboncabe (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, sisihkan.

  3. 3

    Potong kecil2 tahu, tomat, daun bawang dan iris tipis bawang merah.

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum, kemudian masukkan bumbu halus sampai harum dan kecoklatan. Tambahkan ½ bagian tomat yang dipotong, bejek2 sampai matang.

  5. 5

    Masukkan air, tahu, dan bumbu pelengkap (himsalt, gula, kaldu jamur bubuk, lada bubuk, pala bubuk). Tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan telur, aduk2 sampai tercampur rata sampai matang. Jika ingin pedas bisa ditambahkan boncabe. Koreksi rasa.

  7. 7

    Tambahkan daun bawang, tomat, dan seledri.

  8. 8

    Matikan api. Siap disajikan. Jangan lupa taburi dengan bawang goreng. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khana
Khana @khana
pada
Jakarta
sedang belajar memasak. 👩‍🍳• halal food• delicious and nutritious• happy cooking 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa