Bahan-bahan

1jam 30menit
  1. 1 ekorayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 3kemiri *disangrai
  5. Cabe keriting *opsional
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtpenyedap
  10. 6 sdmkecap manis
  11. 3 sdmmentega

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbunya jangan lupa kemirinya disangrai terlebih dahulu, bisa di blend atau di ulek. Tumis bumbu halus menggunakan mentega (biar lebih gurih), jika sudah dirasa matang bumbunya masukkan garam, gula, penyedap dan kecapnya aduk hingga merata

  2. 2

    Jika sudah masukkan ayam kedalam bumbu tadi dan beri air untuk merebus ayamnya supaya bumbunya meresap, tunggu hingga air menyusut tiriskan

  3. 3

    Pisahkan ayam dari sisa bumbu bekas merebus tadi dan panaskan teflon dengan api kecil bakar ayam diatas teflon sambil diolesi bumbu yang tadi. Angkat dan siap dinikmati.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
huliyatul faikoh
pada
Tangerang
ig : huliyatulfaikohyoutube : https://youtube.com/channel/UCxoC_AI9Vd2s9q2n1ApD7JQ
Lebih banyak

Resep Serupa