#یلدا#سرآشپز_طلایی#پشت_زیک#دسر#نوستالژیپشت زیک نوعی دسر یا شیرینی مازندرانی هست که با چای عصرونه خیلی می چسبه خیلی ها بعد از غذا بعنوان دسر استفاده می کنن . پایه مهمونی های شب یلدا است .پشت زیک ، نوعی‌پرنده هست که کوچکتر از گنجشک هست و پشت اون مثل این کنجد ها سفید هست و دون دون واسه همین اسم این شیرینی پشت زیک هست .

#هله_هوله(شیرینی محلی کنجدی)مخصوص شیرینی دوستا.با چای خیلی میچسبه.این شیرینی تو اکثر مراسم ها درست میشه.مخصوصا تو شب نشینی شب های زمستون .به دو روش درست میشه. من مدل راحت تر براتون گذاشتم. از امتحانش پشیمون نمیشید😍 کامل توضیح دادن براتون.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

#سرآشپز_طلایینیست نشان زندگی تا نرسد نشان تو....

#سرآشپز_طلایی

یک خوشمزه ی مازندرانیه که در مازندران به اون میگن پشت زیک اما این دستور مخصوص شهمیرزادیهاست که ما اینجوری درستش میکنیم. البته تفاوتش فقط تو مواد اولیه و قطرشهمخصوص شب یلداست و فوق العاده خوشمزه...

#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپیادتان باشد سواد هیچ وقت شعور نمی‌آورد...!شعور یعنی تشخیص کار خوب از بدشعور یعنی تشخیص کار درست از نادرست ...سواد، یاد گرفتن فرمول و اطلاعات در علم و یا مباحث خاصی است.ولی شعور هست که راه استفادهدرست و یا غلط از علم (سواد) رو به ما میگه.شعور رو به کسی نمیشه آموزش داد،یک انسان میبایست در درون خودش طلبشعور کند تا به آن دست پیدا کند👌چه بسا ما شخصیت‌های برجسته علمی و دانشگاهی داریم ،که سواد دارند ولی شعور ندارند...!سلام مهربونا#شیرینی_محلی_کنجدیبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Farhan_98قبلا هم درست کردم یه کوچولو فرق داشت موادش ☺️اینو دیدم دلم خواست دوباره درست کنم برای #چالش #کنار_چایراحت وآسون وخوشمزهمخصوص شیرینی دوستها👌😋#پشت_زیک_مازندرانیا#سوهان_کنجدی

سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘سفره دختر شاه پریون سفره ای سبز صورتی و یا سفید که از سفره‎های نذری زنان در آیین زرتشت و اسلام هست این سفره را زنان برخی از مناطق جنوب ایران برای بعضی از حاجتهای خود مانند بچه‎دار شدن، پسردار شدن، بخت‎ گشایی و ... پهن می کنندای سفره در بین مسلمانان روزهای شنبه یا چهارشنبه ماه رجب پهن شده و در میان زرتشتیان زمان خاصی ندارد و هر کس در همان روزی که به مراد دل خود رسیده آن را پهن می کنددر ایران بیشتر در خوزستان این سفره پهن شده در شهرهای دزفول و شوشتر به نماز شاه پریون در بهبهان به نام سفره شاه پریون و در رامهرمز به قند و کنجی معروف هست اما در بین زرتشتی های عزیز به شاه پری معروف هستامیدوارم ‌همگی به حاجات دلتون برسید که محتاجیم به دعا 🙏⚘🙏⚘🙏با تشکر از دوست عزیزم سها جان برای این دستور نوستالژی خوشمززه و عاالی 🙏❤⚘ @Soha_Cook#شاه_پریون#کوک_اسنپ#نذر_شاه_پریون#قند_کنجی#شاه_پری

شیرینی مقوی و ساده بدون فر

نصف شبونه 😄

#سوهان کنجدی#معجون#مغزیجات

#سرآشپز_طلایی

#کنار_چای

#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

بسیار مقوی و پر انرژیمیتونید برای صبحانه یا شام استفاده کنید 😋#خرما#ارده

خوشمزه و راحت . مناسب عصرونه ، دورهمی ، و مناسب افرادی با طبع سرد

زیک در واقع اسم یک پرنده اس که سوهان کنجدی همرنگ این پرنده است به همین دلیل در مازندران این شیرینی سنتی بسیار خوشمزه و دلچسب بنام پشت زیک شناخته شده خیلی راحت و سریع آماده میشه

پشت زیک یا انرژی بار خونگی (هرمغزیجات و شیره دلخواهی که میخواین میتونین بزنین)رژیمی و خوشمزه هر عدد فقط ۱۷ کالری

وقتی دلت شکلات میخاد😂😜

🌸🍃صدای پایش آرام آرام نزدیکتر می شودو نزدیک شدنش را از عطری کهدر فضا پیچیده می توان حس کردبهار می آید🌸🍃و گل ها دوباره خواهند شکفتحتی در میان انبوهی از خارها‌🌸🍃روزگار همیشه بر یک قرار نمی‌ماندروز و شب داردروشنی دارد تاریکی داردکم دارد بیش دارد🌸🍃دیگر چیزی از زمستان باقی نماندهتمام می شود بهار می‌آید...روزهای خوب خواهند رسید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘شیرینی پِشت زیک یا بادام سوخته ‌یکی از شیرینیهای سنتی مازندران و ویژه نوروز هست که در عین حالی که خیلی خوشمزس طرز تهیه ساده ای هم دارهبا تشکر از دوست عزیز و گرامی آقای امیرحسین برای این دستور عاالی 🙏⚘🙏⚘🙏#کوک_اسنپ#پشت_زیک#شیرینی_بادام_سوخته#شیرینی_سنتی_مازندران

#گرانولا_مغزیجات_عسلی#کنارچایچرخ گردونچه بخندد چه نخند تو بخندمشکلی گرسـَـر راه ِ تـو ببندد تـو بخندغصه‌ها فانیو باقی همه زنجیر به همگر دلت از ستمو غصه برنجد تو بخندآری تنها تو بخند😇

#وگان#چغاله بادام من از زمان کودکی عاشق چغاله بادام بودم مخصوصا چیدن از درخت و فی الفور در دهان گذاشتن . ولی کودکی رفت .طعم خوشمزه قدیمی چغاله بادام رفت .و.......😊 اینکه همیشه بهمون اخطار می شد چغاله خوردی ماست نخور ‌و واقعا چغاله بالطبع سردش با ماست جور نیست و به نوعی معده راسنگین می کند .ولی الان این حرفها بنظر برای نسل جدید قابل قبول نیست و انواع سالاد چغاله با ماست آموزش داده می شود.بهرحال من‌کماکان بالانس کردن طبع خوردنی ها را دنبال می کنم و این سالا را با نارنج با طبع گرم درست کردم👌و گردو نعنا تازه بهتره کاملا له مثل سبزی دلار شمالی بشود 😋عالی شد و بهرحال این روش مبتکرانه است و از جایی کپی نکردم .فقط الهام از مواد اولیه گرفتم

یه جور شیرینی محلی مازندرانه. زیک یه پرنده س که پوست پشتش دون دونه و بخاطر اینکه این شیرینی با کنجد درست میشه و سطحش دون دونه بهش میگن پشت زیک#ماه_رمضان # خاطرات قرنطینه #شیرینی خونگی #افطاری

یه معجون مقوی و خوشمزه که حتما عاشقش میشید🤤